Sadje velja za zelo pomembno živilo, saj poleg poleg vitaminov in antioksidantov, ki pomagajo pri ohranjanju zdravega organizma in močnega imunskega sistema, vsebuje tudi veliko vlaknin, ki bistveno pripomorejo k urejeni prebavi in nam dajejo dolgotrajen občutek sitosti. Nekateri sadeži pa imajo tudi visok odstotek fruktoze, ki lahko posameznikom škodi, če jo uživajo napačno.

Odlična sladica za zabave, rojstne dni ali pa sladkanje kar tako. Torta bogatega čokoladnega okusa z osvežilnim malinovim nadevom bo požela številne pohvale, navdušila pa vas bo tudi s čudovitim videzom.

Haskap jagode veljajo za zelo zdravilno sadje in so zaradi ugodne vitaminske ter mineralne sestave poznane tudi pod nazivom jagode večne mladosti. Plodovi so značilne modre barve in prijetnega sladko-kislega okusa, ki nekoliko spominja na gozdne borovnice, a jih haskap jagode po zdravilnih lastnostih celo prekašajo.

Torta s svežimi jagodami in smetano vas bo preprosto navdušila, saj je sladka, sočna in zelo okusna. Izvrstna kombinacija smetane in jagod bo navdušila še tako zahtevne sladokusce, tortica pa bo uspela tudi neizkušenim kuharjem. Da boste v njej uživali tudi sami, z vami delimo domač recept, po katerem so priljubljeno tortico pripravljale že naše babice.

V toplejših mesecih nas v pestri ponudbi sadja in zelenjave na trgovskih policah razveseljujejo tudi rdeče jagode in ostalo jagodičevje. Da boste z nakupom svežega sadja zadovoljni in vam jagode doma ne bodo prehitro zgnile, vam predstavljamo preprost trik, s katerim boste v trgovini vedno kupili sveže jagode.

Vam je škoda zavreči hrano, ki jo je ravno načela plesen in jo zato raje obrežete ter zaužijete? V nekaterih primerih je lahko tovrstno početje zelo nevarno.

Z začetkom poletja na svoj račun pridejo ljubitelji jagodičevja. Najprej nas razveseljujejo jagode, kasneje pa še ribez, kosmulje in seveda tudi maline. Slednje so s svojim prijetnim sladkokislim okusom odlična popestritev biskvitnega in skutinega testa, čokoladnih krem in smetanovih strjenk, iz njih pa lahko pripravimo tudi osvežilen sorbet ali sladoledne lučke, ki se jih bodo razveselili najmlajši sladkosnedi. Preletite naše predloge, nato pa zavihajte rokave in iz domačih ali kupljenih malin hitro ustvarite nekaj božansko dobrega.

Kot že verjetno veste, kulinarični portal Okusno.je slavi 10 let, in ker ni pravega praznovanja brez sladice, smo poskrbeli tudi za to. Sanja Sirk iz Kavarne Kapetanija in finalistka pete sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, je na našo željo ustvarila edinstveno sladico Okusno.je, s katero se lahko posladkate tudi vi, dragi naši bralci. Sladica je zelo sočna, rahla in okusna ter primerna za najrazličnejše priložnosti, kot so praznovanje, piknik in zabava, privoščite pa si jo lahko tudi kot posladek po kosilu. Nas je preprosto navdušila in prepričani smo, da bo tudi vas, zato si hitro nadenite predpasnik in zavihajte rokave ter slastno rolado z malinami in skutino kremo po Sanjinem receptu pripravite tudi vi!

Začela se je sezona jagod in z njo povezana priprava najrazličnejših jagodnih sladic. Sočni in okusni rdeči sadeži se odlično obnesejo tako v kremah, strjenkah, tortah in pitah, z njimi pa lahko popestrimo tudi najrazličnejše pecivo. V nadaljevanju vam ponujamo deset odličnih receptov.

Bi res morali jesti sadje predvsem v dopoldanskem času, zvečer pa bi se mu morali povsem odreči? To vprašanje smo zastavili prehranski strokovnjakinji Nini Zupanič z Inštituta za nutricionistiko. "Glede najprimernejšega časa za uživanje kroži precej mitov," se je strinjala. "Od tega, da naj sadja ne bi uživali po obroku kot tudi ne zvečer ali zjutraj ... Skratka zdi se, da, če upoštevamo vse, kar lahko preberemo, optimalnega časa za uživanje sadja praktično ni." Vendar po mnenju Zupaničeve to ne drži.

Za pripravo sladice ne boste potrebovali pekača, pečice ali kuhalnika. Ker je narejena iz nekoliko 'lažjih' sestavin, je primerna tudi za vse, ki se bolj zdravo prehranjujete in pazite na linijo.

Slastna jabolčna sladica, ki jo boste oboževali.

Recept, ki se prenaša iz roda v rod.

Enostavno za pripravo, a zelo okusno.

Dišeča dobrota iz zakladnice preprostih domačih receptov.

Rahli cmočki s sočno sadno sredico.

Sladko slovo od poletja in še slajši uvod v jesen.