okusno.je
Ribezova pita s pudingom in beljakovim pokrovom

Sladice

Božanska peciva, s katerimi boste izkoristili sezono ribeza

Izkoristite sezono rdečega ribeza in ga porabite v kakšni dobri sladici. Predstavljamo vam štiri odlične recepte za sočna in zelo okusna peciva, ki jih lahko pripravite za številne priložnosti, predvsem pa so idealna za kakšno druženje ob čaju ali skodelici kave.

M.J.
11. 06. 2024 05.00

Rdeči ribez lahko uživamo presen, kar je v resnici tudi zelo priporočljivo, saj drobna rdeča zrna vsebujejo veliko vitamina C in drugih koristnih snovi za zdravje. A ker zna biti marsikomu ribez malce prekisel, ga navadno uporabimo za pripravo soka in zelo okusne domače marmelade ali džema. Odlično se obnese v raznoraznih pecivih, pitah in drugih sladicah, kombiniramo pa ga lahko tudi z drugim jagodičevjem v sadnih solatah, smutijih in svežih sokovih. 

Sveže jagode rdečega ribeza so primerne za okraševanje jedi, pri čemer bomo dosegli vizulano dober učinek že, če jih bomo kombinirali s stepeno smetano.
Sveže jagode rdečega ribeza so primerne za okraševanje jedi, pri čemer bomo dosegli vizulano dober učinek že, če jih bomo kombinirali s stepeno smetano. FOTO: Profimedia

Če vam je grmiček rdečega ribeza letos bogato obrodil ali ste ga morda dobili v dar od sosede, se morda zdaj sprašujete, kako bi ga lahko porabili? Naj vam pri tem priskočimo na pomoč z našimi okusnimi idejami! Na kup smo zbrali štiri preproste in hitre recepte, s katerimi boste ribez porabili za pripravo sočnega in okusnega peciva, ki bo idealno za druženje ob čaju ali skodelici kave. 

Pecivo lene gospodinje z ribezom

Skutna poslastica, ki se bo zaradi neverjetno preproste priprave v zelo kratkem času prikupila številnim gospodinjam, zaradi odličnega okusa pa vsem brbončicam, ki ga bodo imele priložnost poskusiti. Recept je TUKAJ

Lešnikovo pecivo z ribezom in beljakovim pokrovom
Lešnikovo pecivo z ribezom in beljakovim pokrovom FOTO: Profimedia

Lešnikovo pecivo z ribezom in beljakovo kapico

Hitro narejeno in sočno pecivo, ki je ravno prav kislo in osvežilno ter tako dobro, da se zagotovo ne boste ustavili samo pri enem kosu. Recept je TUKAJ

Obrnjena rolada z ribezom in kislo smetano

V pekač najprej dodamo sadje in ne biskvitno testo, kot smo vajeni. Recept je nezahteven in primeren tudi za mlade kuharje, zadovoljstvo ob uspehu pa je veliko. Recept je TUKAJ

Ribezova pita s pudingom in beljakovim pokrovom
Ribezova pita s pudingom in beljakovim pokrovom FOTO: Profimedia

Ribezova pita s pudingom in beljakovim pokrovom

Kombinacija kislega ribeza, mehke kreme, sladkega beljakovega pokrova in krhke osnove je naravnost izjemna in zato smo prepričani, da tega peciva ne boste pripravili samo enkrat. Recept je TUKAJ

Sladice

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Sorodni članki

Napaka, ki jo pogosto delamo pri uživanju sadja in jo je tako enostavno popraviti

Sadje velja za zelo pomembno živilo, saj poleg poleg vitaminov in antioksidantov, ki pomagajo pri ohranjanju zdravega organizma in močnega imunskega sistema, vsebuje tudi veliko vlaknin, ki bistveno pripomorejo k urejeni prebavi in nam dajejo dolgotrajen občutek sitosti. Nekateri sadeži pa imajo tudi visok odstotek fruktoze, ki lahko posameznikom škodi, če jo uživajo napačno.

Zdravo in vegi
Napaka, ki jo pogosto delamo pri uživanju sadja in jo je tako enostavno popraviti
Čudovita čokoladna torta za vse priložnosti

Odlična sladica za zabave, rojstne dni ali pa sladkanje kar tako. Torta bogatega čokoladnega okusa z osvežilnim malinovim nadevom bo požela številne pohvale, navdušila pa vas bo tudi s čudovitim videzom.

Sladice
Čudovita čokoladna torta za vse priložnosti
Jagode večne mladosti so prava vitaminska bomba

Haskap jagode veljajo za zelo zdravilno sadje in so zaradi ugodne vitaminske ter mineralne sestave poznane tudi pod nazivom jagode večne mladosti. Plodovi so značilne modre barve in prijetnega sladko-kislega okusa, ki nekoliko spominja na gozdne borovnice, a jih haskap jagode po zdravilnih lastnostih celo prekašajo.

Zdravo in vegi
Jagode večne mladosti so prava vitaminska bomba
Domača jagodna torta, ki jo boste preprosto oboževali

Torta s svežimi jagodami in smetano vas bo preprosto navdušila, saj je sladka, sočna in zelo okusna. Izvrstna kombinacija smetane in jagod bo navdušila še tako zahtevne sladokusce, tortica pa bo uspela tudi neizkušenim kuharjem. Da boste v njej uživali tudi sami, z vami delimo domač recept, po katerem so priljubljeno tortico pripravljale že naše babice.

Sladice
Domača jagodna torta, ki jo boste preprosto oboževali
Preprost trik, s katerim boste v trgovini vedno kupili sveže jagode

V toplejših mesecih nas v pestri ponudbi sadja in zelenjave na trgovskih policah razveseljujejo tudi rdeče jagode in ostalo jagodičevje. Da boste z nakupom svežega sadja zadovoljni in vam jagode doma ne bodo prehitro zgnile, vam predstavljamo preprost trik, s katerim boste v trgovini vedno kupili sveže jagode.

Triki in nasveti
Preprost trik, s katerim boste v trgovini vedno kupili sveže jagode
Uživanje takšnih živil je lahko zelo nevarno!

Vam je škoda zavreči hrano, ki jo je ravno načela plesen in jo zato raje obrežete ter zaužijete? V nekaterih primerih je lahko tovrstno početje zelo nevarno.

Zdravo in vegi
Uživanje takšnih živil je lahko zelo nevarno!
Božanske poletne sladice z malinami

Z začetkom poletja na svoj račun pridejo ljubitelji jagodičevja. Najprej nas razveseljujejo jagode, kasneje pa še ribez, kosmulje in seveda tudi maline. Slednje so s svojim prijetnim sladkokislim okusom odlična popestritev biskvitnega in skutinega testa, čokoladnih krem in smetanovih strjenk, iz njih pa lahko pripravimo tudi osvežilen sorbet ali sladoledne lučke, ki se jih bodo razveselili najmlajši sladkosnedi. Preletite naše predloge, nato pa zavihajte rokave in iz domačih ali kupljenih malin hitro ustvarite nekaj božansko dobrega.

Sladice
Božanske poletne sladice z malinami
Sočna in noro dobra sladica, ustvarjena ob 10. obletnici Okusno.je

Kot že verjetno veste, kulinarični portal Okusno.je slavi 10 let, in ker ni pravega praznovanja brez sladice, smo poskrbeli tudi za to. Sanja Sirk iz Kavarne Kapetanija in finalistka pete sezone kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, je na našo željo ustvarila edinstveno sladico Okusno.je, s katero se lahko posladkate tudi vi, dragi naši bralci. Sladica je zelo sočna, rahla in okusna ter primerna za najrazličnejše priložnosti, kot so praznovanje, piknik in zabava, privoščite pa si jo lahko tudi kot posladek po kosilu. Nas je preprosto navdušila in prepričani smo, da bo tudi vas, zato si hitro nadenite predpasnik in zavihajte rokave ter slastno rolado z malinami in skutino kremo po Sanjinem receptu pripravite tudi vi!

Sladice
Sočna in noro dobra sladica, ustvarjena ob 10. obletnici Okusno.je
Jagodna peciva, s katerimi se lahko razvajate to pomlad

Začela se je sezona jagod in z njo povezana priprava najrazličnejših jagodnih sladic. Sočni in okusni rdeči sadeži se odlično obnesejo tako v kremah, strjenkah, tortah in pitah, z njimi pa lahko popestrimo tudi najrazličnejše pecivo. V nadaljevanju vam ponujamo deset odličnih receptov.

Sladice
Jagodna peciva, s katerimi se lahko razvajate to pomlad
Ali je zdravo zvečer jesti sadje?

Bi res morali jesti sadje predvsem v dopoldanskem času, zvečer pa bi se mu morali povsem odreči? To vprašanje smo zastavili prehranski strokovnjakinji Nini Zupanič z Inštituta za nutricionistiko. "Glede najprimernejšega časa za uživanje kroži precej mitov," se je strinjala. "Od tega, da naj sadja ne bi uživali po obroku kot tudi ne zvečer ali zjutraj ... Skratka zdi se, da, če upoštevamo vse, kar lahko preberemo, optimalnega časa za uživanje sadja praktično ni." Vendar po mnenju Zupaničeve to ne drži.

Zdravo in vegi
Ali je zdravo zvečer jesti sadje?
V hipu pripravljena sladica brez kuhanja in peke

Za pripravo sladice ne boste potrebovali pekača, pečice ali kuhalnika. Ker je narejena iz nekoliko 'lažjih' sestavin, je primerna tudi za vse, ki se bolj zdravo prehranjujete in pazite na linijo.

Sladice
V hipu pripravljena sladica brez kuhanja in peke
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 466