Zdrobove čokoladne kocke s kokosom
Sestavine:
- 1 liter mleka
- 150 g sladkorja
- 1 žlička vanili sladkorja
- 160 g pšeničnega zdroba
- 60 g kakav v prahu
- 50 g nasekljane temne čokolade
- 100 g kokosa
Priprava:
1. V lonec dodamo vse sestavine, razen kokosa. Dobro premešamo in lonec pristavimo na kuhalnik.
2. Vsebino med nenehnim mešanjem kuhamo na nizkem ognju toliko časa, da se masa zgosti. Primešamo 30 g kokosa, ostanek kokosa pa prihranimo za kasneje.
3. Pripravljeno maso pretresemo v manjši kvadraten pekač (velikosti 20 x 20 centimetrov). Da jo bomo kasneje lažje odstranili iz pekača, ga obložimo s živilsko folijo. Maso enakomerno razporedimo po celotni površini in po vrhu pogladimo. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, nato pa pekač za 2–3 ure shranimo v hladilnik, da se masa povsem strdi.
4. Ohlajeno zdrobovo maso odstranimo iz pekača in jo narežemo na kocke, ki jih povaljamo v prihranjenem kokosu. Pripravljene kocke serviramo na večji krožnik ali pladenj in postrežemo. Dober tek!
Super recept za vse, ki imate radi kokos in hitro pripravljene sladice. Kokosove kocke, ki po videzu spominjajo na priljubljene čupavce, so narejene brez prižiganja pečice, uspele pa bodo tudi tistim, ki se v kuhinji ne znajdete najbolje. Zanje potrebujete samo sedem sestavin, manjši pekač in malo večji lonec.
12. 10. 2023 05.00
Sladice























