okusno.je
Torta s kavno kremo

Sladice

Slastna krema za torte in pecivo iz samo treh sestavin

Iščete preprosto, a okusno kremo, ki bo popestrila vaše sladice? Kavna krema iz le treh sestavin je kot nalašč za vse, ki obožujete kavo in iščete hiter ter enostaven način za uživanje v njenem okusu v obliki sladice.

M. J.
28. 01. 2025 05.00

Včasih so najboljše stvari v življenju tudi najpreprostejše – tako kot ta kavna čokoladna krema. Pripravljena je iz samo treh sestavin, njen bogat okus pa bo navdušil vse ljubitelje kavnih arom. Uporabite jo za krašenje peciva kot nadev oziroma kremo za torte in pecivo ali pa jo preprosto postrezite kot samostojno sladico v kozarčku. Vaše sladice bodo z njo dobile novo dimenzijo elegance in okusa.

Za pripravo kavne kreme potrebujemo:
- 250 g sladke smetane
- 200 g bele čokolade
- 2 žlici instant kave (prah)

V kozico vlijemo smetano. Na nizki temperaturi jo počasi segrejemo in tik preden smetana zavre, kozico odstavimo. 

Medtem ko čakamo, da se smetana segreje, čokolado grobo nasekljamo.

V vročo smetano dodamo nasekljano čokolado in instant kavo. Počakamo 30 sekund, nato pa s toplotno odporno lopatko ali pa metlico za mešanje sestavine nežno premešamo, da se vsa čokolada stopi in dobimo povsem gladko ter enotno maso.

Maso prelijemo v čisto skledo in jo na dotik pokrijemo s folijo za živila. Skledo za 6 ur ali pa najbolje kar čez noč shranimo v hladilnik.

Naslednji dan strjeno maso z električnim mešalnikom dobro premešamo, da dobimo lahko in puhasto kremo, s katero lahko nadevamo torto ali jo naložimo v dresirno vrečko in uporabimo za krašenje tort in peciva. Če je masa direktno iz hladilnika pretrda za stepanje, jo najprej nekaj minut pustimo na sobni temperaturi, da se malce zmehča. 

Celoten postopek priprave kreme si lahko ogledate v spodnjem videu: 

Za ogled potrebujemo tvojo privolitev za vstavljanje vsebin družbenih omrežij in tretjih ponudnikov.
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Sorodni članki

Lažni tiramisu: Kremasta poslastica, pripravljena v 20 minutah!

Namesto pravega tiramisuja pripravite lažni tiramisu z vanilijevo kremo, stepeno smetano in s čokoladnim mlekom namočenimi piškoti. Od originala se razlikuje tako po sestavinah, kot tudi po okusu, a vam bo morda lažna različica morda še bolj všeč, saj je čudovito kremasta, poleg tega pa tudi nima močnega kavnega okusa.

Sladice
Lažni tiramisu: Kremasta poslastica, pripravljena v 20 minutah!
Odlična in vsestransko uporabna krema za torte in pecivo

Ganaš je preprosta mešanica sladke smetane in čokolade, ki se v slaščičarstvu uporablja kot glazura, nadev za torte in najrazličnejše pecivo, uporablja pa se tudi kot krema za krašenje sladic. Predstavljamo vam recept za ganaš iz bele čokolade, ki je vsestransko uporaben, predvsem pa vas bo navdušil tudi z zelo enostavno pripravo.

Sladice
Odlična in vsestransko uporabna krema za torte in pecivo
Univerzalna čokoladna krema za torte, rolade in pecivo

Recept za okusno čokoladno kremo, na katerega so prisegale že naše babice, zanj pa v osnovi potrebujemo samo dve sestavini.

Sladice
Univerzalna čokoladna krema za torte, rolade in pecivo
Pet hitrih in preprostih kremnih peciv za lepši vikend

Za sladek vikend vam ponujamo pet odličnih receptov za kremasta peciva, ki so pripravljena, kot bi mignili.

Sladice
Pet hitrih in preprostih kremnih peciv za lepši vikend
Maslena krema: 3 odlični recepti in nasveti za uporabo različnih vrst

Maslena krema je v slaščičarstvu zelo priljubljena, saj lahko z njo obmažemo torto, jo uporabimo kot nadev ali pa z njo dekoriramo torte, kolačke in najrazličnejše pecivo. Njen čar je zelo rahla in puhasta tekstura, ki jo dosežemo z dolgotrajnim mešanjem masla z ostalimi sestavinami. Seznanili vas bomo s tremi najbolj priljubljenimi maslenimi kremami, ki se uporabljajo v slaščičarstvu, ter vam podali tudi nekaj uporabnih nasvetov za njihovo uporabo.

Torta
Maslena krema: 3 odlični recepti in nasveti za uporabo različnih vrst
Hitra krema za torte, sladice, pecivo in kolače

Maskarponejeva krema je ena najbolj priljubljenih slaščičarskih krem. Priprava je hitra in enostavna, z njo pa lahko popestrite torte, kolače, rolade in pecivo ali pa jo uporabite pri pripravi sladic v kozarcu. Krema je gladka, rahla in bogatega okusa, zlahka pa jo tudi mažemo in oblikujemo.

Sladice
Hitra krema za torte, sladice, pecivo in kolače
Sladka krema, ki pito spremeni v vrhunsko poslastico

Frangipane je sladka mandljeva krema, ki po okusu spominja na marcipan, v slaščičarstvu pa se najpogosteje uporablja kot nadev za pite, rogljičke in drobno pecivo.

Triki in nasveti
Sladka krema, ki pito spremeni v vrhunsko poslastico
Božansko kremasto pecivo s hitro in enostavno pripravo

Bounty rezine lahko pripravite za praznovanja, zabave ali takrat, ko vam pade sladkor. Pecivo je zaradi kombinacije kokosa in čokolade zelo sočno in slastno.

Sladice
Božansko kremasto pecivo s hitro in enostavno pripravo
Kaj je slaščičarska krema in kako se jo naredi?

Slaščičarska krema je gosta krema, ki spominja na puding. Je ena od slaščičarskih osnov, uporablja pa se kot krema za torte, nadev za pite, polnilo za kremne rezine, profiterole, princeske in domače krofe, z njo pa lahko obogatimo tudi razne kupe in sladice v kozarcu. Priprava vzame samo 15 minut, kremo pa odlikuje bogat vanilijev okus.

Sladice
Kaj je slaščičarska krema in kako se jo naredi?
Rahla čokoladna krema s sestavino, ki jo navadno vedno mečemo stran

Ste že slišali za akvafabo? To je tista motna, gosta in viskozna tekočina, ki ostane v pločevinki čičerike in jo ponavadi odlijemo naravnost v pomivalno korito. S tem pravzaprav mečemo stran zelo priročno in hranljivo snov, ki jo lahko uporabimo kot nadomestek beljakov v različnih jedeh, tudi sladicah. Ena od njih je tudi rahla in puhasta čokoladna krema, katere recept vam razkrivamo v nadaljevanju.

Zdravo in vegi
Rahla čokoladna krema s sestavino, ki jo navadno vedno mečemo stran
Recepti za pripravo dobre vanilijeve kreme za krofe

Pust je skorajda pred vrati in iz slovenskih domov že prijetno diši po domačih krofih. Puhaste kepice ocvrtega testa navadno napolnimo z marelično ali kakšno drugo marmelado, v zadnjem času pa sta priljubljeni polnili tudi Nutella in vaniljeva krema. Po spletu smo pobrskali za različnimi recepti, ki vam bodo pri pripravi dobre vaniljeve kreme zagotovo v veliko pomoč.

Pust
Recepti za pripravo dobre vanilijeve kreme za krofe
Osvežilna krema, s katero lahko popestrimo številne sladice

Limonina krema je tako vsestransko uporabna, da se vam zagotovo ne bo dolgo 'valjala' po hladilniku. Uporabite jo kot namaz za palačinke ali nadev za torto in drobno pecivo, zjutraj si jo namažite na opečen kruhek, odlična pa je tudi za pripravo najrazličnejših sladic v kozarcu.

Triki in nasveti
Osvežilna krema, s katero lahko popestrimo številne sladice
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 737