Sočno jabolčno pecivo s super enostavno pripravo

SLADICE

Sočno jabolčno pecivo s super enostavno pripravo

Odlično pecivo, ki vas ne bo navdušilo zgolj z odličnim okusom, temveč tudi s hitro in enostavno pripravo. Zaradi jabolk je prijetno sočno, ovseni kosmiči pa mu dodajo hrustljavo strukturo, poleg tega pa so bogati tudi s topnimi vlakninami in kompleksnimi ogljikovimi hidrati, zaradi katerih vas bo pecivo tudi za nekaj časa tudi nasitilo. Privoščite si ga kot posladek po kosilu ali za malico, s skodelico najljubšega toplega napitka ali kozarcem mleka.

Če imate doma jabolka, moko, sladkor in ovsene kosmiče, imate že skorajda vse sestavine, ki jih potrebujete za pripravo zelo preprostega in sočnega jabolčnega peciva, ki je zaradi visoke vsebnosti vlaknin tudi nekoliko bolj zdravo. Pripravljeno je brez uporabe mešalnika, prav tako pa tudi ne boste umazali veliko posode, saj zadostujeta že dve večji skledi in primerno velik pekač. V eno skledo boste naribali jabolka, v drugi pa združili vse suhe sestavine. Nato pa morate naribana jabolka in suho maso samo še po plasteh zložiti v pekač. V nadaljevanju vam razkrivamo celoten postopek priprave hitrega in okusnega jabolčnega peciva s kosmiči. 

Pri pripravi peciva boste imeli še največ dela z lupljenjem in ribanjem jabolk.
Pri pripravi peciva boste imeli še največ dela z lupljenjem in ribanjem jabolk. / FOTO: Shutterstock

Za pripravo peciva potrebujemo:

- 6 jabolk
- 160 g ovsenih kosmičev
- 210 g moke
- 150 g sladkorja (po želji tudi manj)
- 1 žlička mletega cimeta
- 140 g hladnega masla
- 1–2 žlici sladkorja za posip (po želji)

Za pripravo peciva lahko uporabimo okrogel pekač, premera 22–23 centimetrov, ali pa manjši pravokoten pekač, velikosti približno 20 x 30 centimetrov. 

V večjo skledo dodamo vse suhe sestavine (ovsene kosmiče, moko, sladkor, mleti cimet) in jih dobro premešamo. 

Jabolka operemo in olupimo. Naribamo jih v skledo in prelijemo z limoninim sokom. Dobro premešamo in postavimo na stran.

Dno pekača, ki ga bomo uporabili, rahlo namastimo z maslom in obložimo s papirjem za peko. Vanj grobo naribamo približno 25 g hladnega masla in ga enakomerno razporedimo po dnu. Po maslu potrosimo 3–4 žlice suhe mešanice. S hrbtno stranjo žlice jo enakomerno razporedimo po celotni površini. Nato v pekač dodamo tretjino naribanih jabolk, ki jih ne ožamemo. Razporedimo jih tako, da z njimi v celoti prekrijemo suhe sestavine. Na jabolka nanesemo tretjino preostale mešanice suhih sestavin. Sledi nova plast jabolk in postopek nadaljujemo, dokler nam ne zmanjka sestavin. Na vrhu mora biti mešanica suhih sestavin, po kateri naribamo preostalih 115 g hladnega masla. Če želimo, na koncu po vrhu potrosimo še 1–2 žlici sladkorja. 

Da je pecivo še bolj sočno in okusno, poskrbi dodatek masla.
Da je pecivo še bolj sočno in okusno, poskrbi dodatek masla. / FOTO: Shutterstock

Pecivo pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, 35–40 minut. Pečeno je, ko se po vrhu zlato rjavo zapeče. Preden pecivo narežemo na kose, ga pustimo počivati 20 minut. Postrežemo s kupčkom stepene smetane ali grškega jogurta.

Celoten postopek priprave peciva si oglejte v spodnjem videu: 

Za ogled vsebine z družbenih omrežij omogoči piškotke družbenih omrežij.
Omogoči piškotke

Če radi pripravljate sladice z ovsenimi kosmiči, lahko poskusite tudi katerega od spodnjih predlogov:
- Čokoladni ovseni mafini z malinami
- Ovsene posodice z grškim jogurtom in sadjem
- Pecivo s kosmiči, kokosom, brusnicami in čokolado
- Pečena ovsena kaša z jabolki in rozinami

Za ogled vsebine z družbenih omrežij omogoči piškotke družbenih omrežij.
Omogoči piškotke

Tako lahko shranite jabolka, ki niso primerna za ozimnico
PREBERI ŠE
Tako lahko shranite jabolka, ki niso primerna za ozimnico

 

Zato je dobro, da jeste ovsene kosmiče
PREBERI ŠE
Zato je dobro, da jeste ovsene kosmiče

Jabolčna sladica, ki so jo pripravljale naše babice
PREBERI ŠE
Jabolčna sladica, ki so jo pripravljale naše babice

NOVICE

Podpora Golobovi vladi padla na predpoplavne odstotke

ŠPORT

Prvenstvo je znova popolnoma odprto! Bagnaia padel, ...

POP IN

Travis Barker med svetovno turnejo pozitiven na ...

TV ODDAJE

Salome se je po 14 letih odzvala na najbolj odmevne ...

VIZITA.SI

Kaj se zgodi, če vsak dan jeste jajca?

OKUSNO.JE

10 idej za hitro in zdravo kosilo

ZADOVOLJNA.SI

30-letni Ahmed je Slovenijo ganil do solz

MOSKISVET.COM

Tako seksi je danes dobitnica lota, ki je obogaleta ...

BIBALEZE.SI

Kateri izcedki v nosečnosti so nevarni?

CEKIN.SI

V bankah obljubljajo, da bodo prilagodljivi, človeški

DOMINVRT.SI

Poceni in enostavno osvežite staro kuhinjo, ki ste se ...

ZADOVOLJNA.SI

To je trenutno najbolj vroč trend pri urejanju doma