Če ste si zaželeli nekaj sladkega ali kot radi rečemo, »če vam je padel cuker«, hkrati pa zaradi tisoč in enega opravka nimate veliko časa za kuhanje in peko, boste zagotovo navdušeni nad sladicami, za katere ne potrebujete posebnega znanja in truda. Ni presenetljivo, da ob vedno hitrejšem tempu življenja postajajo preproste in hitre sladice vedno bolj priljubljene.
Še več, pripravo sladic si lahko povsem poenostavite s pomočjo proizvodov Galbani, kjer imate na voljo že popolne mešanice za svojo najljubšo sladico. In zakaj se ne bi z njimi posladkali tudi vi oziroma bi jih pripravili za vse, ki jih imate radi? V nadaljevanju vam prestavljamo, kako lahko zgolj z nekaj koraki pripravite popolne sladice.
► Panna Cotta
Kljub luksuznemu imenu gre za sladico, za katero ne potrebujete slaščičarskega znanja in gore sestavin. Z njo se boste posladkali in osvežili, zato je tudi kot nalašč tudi za vroče poletne dni. Zaradi izjemno lepega videza jo lahko postrežete tudi ob posebnih priložnostih.
♦ 3 koraki do popolne panna cotte
Odpremo mešanico Galbani Panna Cotta po celotni širini in vsebino stresemo v posodo za kuhanje. Segrevamo na nizki temperaturi do 70 °C in mešamo z lopatico. Vsebino prelijemo v steklene kozarce ali majhne skodelice.
Pustimo 10 minut, da se ohladi na sobno temperaturo, potem damo kozarce/skodelice v hladilnik za 3 ure.
Panna cotto lahko serviramo v kozarcu (skodelici) ali pa vsebino obrnemo na krožnik in sladico prelijemo s poljubnim prelivom.
► Tiramisu
Priljubljena italijanska sladica, ki je osvojila svet s svojo preprosto pripravo in bogatim okusom. Njena osrednja sestavina je kremasti sir mascarpone, čudovita sladica brez peke pa prepriča tudi najzahtevnejše gurmane. Popolna je za zaključek kosila ali kar tako, še zlasti v trenutkih, ko želite razvajati svoje bližnje, a ste utrujeni ali ne želite zapravljati svojega dragocenega časa.
5 korakov do popolnega tiramisuja
V steklen model položimo piškotke in jih prelijemo z mešanico amaretta in espresso kave ter položimo v hladilnik.
Odpremo mešanico Galbani Tiramisu po celotni širini in stresemo vsebino v posodo za mešanje.
Mešamo na maksimalni hitrosti 6 minut.
Vsebino prelijemo preko piškotov. Vse skupaj položimo hladilnik za minimalno 2 uri.
Tiramisu posujemo s čokolado ali kakavom v prahu.
Recept za tiramisu z jagodami in marakujo
Imate malo več časa in ste si zaželeli nekaj posebnega? Mascarpone je sestavina najbolj okusnih sladic, s katero lahko tudi sami pripravite nepozaben tiramisu s sočnimi jagodami in marakujo, ki ne bo pustil nikogar ravnodušnega.
♦ Sestavine:
500 g sira Galbani Mascarpone
80 g sladkorja
4 jajca
1 paket piškotov za tiramisu
500 g jagod
6 marakuj
nesladkan pomarančni sok
♦ Priprava:
Najprej iztisnemo sok marakuje. Stehtamo sok marakuje ter dodamo za polovico teže soka sladkorja. Kuhamo 5 minut in ohladimo.
Jagode umijemo in narežemo na rezine.
Ločimo rumenjake in beljake za mascarponejevo kremo. Stepemo rumenjake in sladkor ter dodamo mascarpone. Beljake stepemo v sneg in previdno vmešamo v kremo.
V skledi razporedimo plast mascarponejeve kreme, nadaljujemo s plastjo piškotov za tiramisu, namočenih v pomarančni sok, in s še eno plastjo kreme.
Razporedimo na rezine narezane jagode in dodamo malo sirupa iz marakuje. Nadaljujemo z vsemi plastmi, dokler ne porabimo vseh sestavin.
Tiramisu pred postrežbo hranimo v hladilniku.
Dober tek!
Sponzorirana vsebina
