okusno.je
Kakijev puding

Sladice

Božanski puding iz samo dveh sestavin

Zdaj, ko se je začela sezona kakijev, imate odlično priložnost, da preizkusite recept za skorajda magičen čokoladni puding. Zanj namreč potrebujete samo dve sestavini, pripravljen pa je brez kuhanja in nepotrebnega kompliciranja. Zavihajte rokave in se brez slabe vesti sladkajte z božansko jesensko poslastico!

M. J.
07. 11. 2024 05.00

Čokoladni puding, za katerega potrebujete samo dve sestavini, je zelo preprosta sladica, ki jo boste letošnjo jesen zagotovo večkrat pripravili. Vse, kar potrebujete, so zreli kakiji in grenek kakav, če pa želite okus preproste poslastice še malce nadgraditi, pa masi dodate tudi malo vanilijeve arome ali mletega cimeta. 

Ko boste sladico pripravili, boste zagotovo presenečeni, saj je na prvi pogled resnično zelo podobna čokoladnemu pudingu, tudi po sami teksturi. Okus pa seveda ne bo čisto enak, a vam bo sladica kljub temu zagotovo všeč, saj ima prijeten in lahkoten čokoladni okus.

Razveseljiva novica je zagotovo tudi ta, da gre za zelo zdrav posladek, ki ne vsebuje jajc, maščobe in moke. Kaki namreč velja za pravo jesenski vitaminsko bombo, pripomore pa tudi k boljši prebavi, saj vsebuje tudi veliko vlaknin. Nesladkan kakav v prahu pa je bogat z antioksidanti, železom in magnezijem, zato velja za zelo priljubljen in zdrav dodatek k prehrani. Če obe zdravi sestavini združimo, dobimo okusno sladico, ki si jo lahko privoščimo brez slabe vesti.

Da boste zadovoljni z rezultatom, uporabite popolnoma zrele kakije, saj bo le tako puding svileno gladek in  tudi okusen.  Lahko ga pripravite in postrežete v kozarčkih/skodelicah, ali pa maso nalijete v v večji silikonski kalup, iz katerega boste strjen puding z lahkoto odstranili.

Za ogled potrebujemo tvojo privolitev za vstavljanje vsebin družbenih omrežij in tretjih ponudnikov.

Za pripravo potrebujemo (za 2-3 pudinge): 

- 3 zreli kakiji
- 3 žlice nesladkanega kakava v prahu

Kakije operemo in olupimo. Če meso ni premehko, ga narežemo na manjše kose in stresemo v visoko posodo/blender. Če zelo mehko, v posodo dodamo kar cele olupljene sadeže. Dodamo kakav v prahu in vse skupaj s paličnim mešalnikom zmiksamo ali zblendamo. 

Ko dobimo povsem gladko zmes, jo nalijemo v manjše kozarčke/skodelice/silikonski model. Za vsaj štiri ure shranimo v hladilnik, da se masa strdi (najbolje kar čez noč).

Puding lahko postrežemo v kozarčkih, v katerih smo ga pripravili, ali pa ga zvrnemo na krožnike in poljubno dekoriramo z mletimi oreščki, stepeno smetano, kakavom v prahu, stopljeno čokolado ipd.

Zdrava prehrana

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Sorodni članki

Zdrav puding, ki ga lahko jeste tudi za zajtrk

Chia puding je v svetu zdravih, enostavno pripravljenih zajtrkov in prigrizkov v zadnjem času postal zelo priljubljen obrok. Toda kaj točno je chia puding, kako se pripravi in zakaj bi ga v svojo prehrano morali vključiti tudi vi? Razkrivamo v nadaljevanju.

Zdravo in vegi
Zdrav puding, ki ga lahko jeste tudi za zajtrk
Super sladica, pripravljena brez napora in prižiganja pečice

Super recept za vse, ki imate radi kokos in hitro pripravljene sladice. Kokosove kocke, ki po videzu spominjajo na priljubljene čupavce, so narejene brez prižiganja pečice, uspele pa bodo tudi tistim, ki se v kuhinji ne znajdete najbolje. Zanje potrebujete samo sedem sestavin, manjši pekač in malo večji lonec.

Sladice
Super sladica, pripravljena brez napora in prižiganja pečice
Osvežilna sladica brez peke, ki jo lahko uživate brez slabe vesti

Eva Plešnar, simpatična dietetičarka, ki jo je širna Slovenija spoznala v komentatorskem šovu Vrtnice in vino, je znana po pripravi okusnih fit sladic. Tokrat je z nami delila recept osvežilne poletne sladice, s katero se lahko posladkate brez slabe vesti.

Fit
Osvežilna sladica brez peke, ki jo lahko uživate brez slabe vesti
Hrustljavo pecivo, ki ga lahko jeste brez slabe vesti

Ovsene rezine s kokosom, arašidovim maslom in jagodno čija marmelado vas bodo navdušile takoj, ko boste zagrizli vanje. Ker ne vsebujejo bele moke in belega sladkorja veljajo za zdrav posladek, ki si ga lahko privoščite že za zajtrk, ker ne vsebujejo jajc, pa so primerne tudi za vegane. Slastni zalogajčki so popoln prigrizek za vsak trenutek, navdušili pa vas bodo tudi s sila preprosto pripravo.

Sladice
Hrustljavo pecivo, ki ga lahko jeste brez slabe vesti
Brez peke: hitra sladica v kozarcu

Æblekage je na Danskem zelo priljubljena sladica, ki se tako kot angleški trifle navadno pripravi v veliki stekleni posodi, da se lepo vidijo posamezne plasti. Æblekage v prevodu pomeni 'jabolčna torta', a je sam postopek priprave veliko hitrejši in preprostejši, sladico pa lahko pripravimo tudi v kozarcu. Ker 'tortice' ne pečemo, je odlična izbira tudi za bolj vroče dni.

Sladice
Brez peke: hitra sladica v kozarcu
Štiri preproste kakijeve sladice

Kaki je priljubljen jesenski sadež, ki je zdrav, okusen in vsestransko uporaben. S preprostimi recepti lahko iz njega ustvarimo izjemno okusne jedi – zlasti sladice, ki očarajo z videzom in prepričajo z odličnim okusom. V nadaljevanju vam ponujamo štiri preproste, a izjemno okusne recepte.

Jesen
Štiri preproste kakijeve sladice
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 628