Sundae je popolna poletna sladica, priprava pa vam bo vzela manj kot 15 minut! Zanj potrebujete zgolj poljuben sladoled in nekaj preprostih dodatkov, s katerimi ga spremenite v noro dobro sladico. Uporabite lahko čokoladni preliv ali karamelno omako, priljubljeni dodatki pa so tudi nadrobljeni piškoti, biskvit in oreščki. Recept za izvrsten čokoladni sundae z arašidovim maslom in praženimi arašidi je pred časom na svojem Instagramovem profilu delila priljubljena angleška kuharica Nigella Lawson, prevod celotnega recepta pa vam ponujamo spodaj. Kot boste lahko videli, je postopek sila preprost, sladica pa je videti tako dobra, da jo boste najverjetneje hoteli še danes poskusiti.
Za 4 osebe potrebujemo:
- 175 ml sladke smetane
- 100 g nasekljane mlečne (ali temne) čokolade
- 100 g gladkega arašidovega masla
- 3 žlice koruznega sirupa ali medu
- sladoled po izbiri (vanilija, karamela, čokolada ipd.)
- 4 žlice praženih pistacij.
Na kuhalnik pristavimo kozico s sladko smetano, nasekljano čokolado, sirupom (medom) in arašidovim maslom. Vsebino segrevamo na srednji temperaturi in mešamo, da se čokolada stopi, sestavine pa se na koncu združijo v čokoladno omako.
Pripravimo si štiri kozarčke, v katerih bomo sladico postregli. Vanje najprej dodamo kepice sladoleda. Koliko kepic in kateri okus sladoleda boste uporabili, je popolnoma vaša odločitev.
Sladoled prelijemo s pripravljeno omako, ki je lahko še malce topla ali jo pred serviranjem ohladimo na sobno temperaturo. Po vrhu potrosimo nasekljane arašide in pripravljeno sladico takoj postrežemo. Dober tek!
