Sladice

7 hitro pripravljenih nadevov za palačinke

Palačinke so ena tistih jedi, ki jih imamo prav vsi radi. Če jih največkrat premažete zgolj z marmelado ali čokoladnim namazom, je čas, da poskusite kakšno novo, lahko tudi nekoliko drznejšo kombinacijo. V nadaljevanju vam ponujamo sedem idej, med katerimi boste zagotovo našli takšno, ki bo všeč tudi vam.

M. J.

20. 10. 2020 08.32

Palačinke z arašidi, čokolado in banano FOTO: iStockphoto

#1 Arašidi, čokolada in banana

Palačinke premažemo z arašidovim maslom, na katerega nanesemo malo čokoladnega namaza (uporabimo lahko tudi stopljeno čokolado). Na koncu dodamo še na kolobarje narezano banano. Namesto arašidovega lahko uporabimo tudi lešnikovo ali mandljevo maslo.

Priporočamo

Domač čokoladno-lešnikov namaz

#2 "Alkoholizirane" pomaranče

Pomarančo olupimo in iz nje izrežemo fileje, ki jih na hitro popražimo na maslu. Prilijemo pomarančni liker in malo pokuhamo, da se v ponvi naredi omaka. Palačinke najprej premažemo s pomarančno marmelado, nato pa dodamo pomarančne fileje. Palačinke zvijemo ali prepognemo, ko jih serviramo na krožniku, pa jih prelijemo še z malo omake, ki se je naredila v ponvi.

Palačinke s skuto in rozinami FOTO: Thinkstock

#3 Skuta in rozine

Skuto zmešamo s kislo smetano in vanilijevim sladkorjem, po želji dodamo tudi malo limonine lupinice. V zmes vmešamo rozine, ki smo jih predhodno namočili v rumu ali pomarančnem soku. Nadev namažemo na pečene palačinke, za prilogo pa postrežemo kompot ali preprosto jabolčno čežano.

Preberi še

Skrivna sestavina, zaradi katere bodo palačinke vedno rahle in mehke

Ajdove palačinke s tuno, mocarelo in paradižnikom FOTO: Profimedia

#4 Rukola, paradižnik in tunina

Palačinke najprej premažemo z navadnim ali zeliščnim sirnim namazom, uporabimo lahko tudi kislo smetano. Dodamo razkosano tunino, ki smo jo predhodno dobro odcedili, na rezine narezan paradižnik in rukolo. Če želimo, lahko dodamo tudi na kose narezano feto ali mocarelo in/ali olive. Kombinacija se še posebej dobro obnese v ajdovih in polnozrnatih palačinkah.

#5 Karamelizirana jabolka in jogurt/puding

V ponvi razpustimo maslo in ko se začne rahlo peniti, dodamo rjavi sladkor in cimet. Ko se ves sladkor stopi, dodamo na koščke narezana jabolka in po želji tudi malo limoninega soka. Jabolka s kuhalnico nežno premešamo, da se karamelna zmes enakomerno oprime vseh kosov. Na nizki temperaturi jih kuhamo še približno 5 minut, da se lepo zmehčajo in začenjajo spuščati sok, potem pa z njimi obložimo pečene palačinke, ki jih pred tem premažemo z vanilijevim pudingom ali grškim jogurtom.

Schwarzwaldske palačinke FOTO: iStockphoto

#6 Čokolada, smetana in višnje

Palačinke najprej premažemo s čokoladnim namazom, nato pa dodamo stepeno smetano in po njej potrosimo vložene višnje, ki smo jih predhodno dobro odcedili.

Preberi še

Ideje za pregrešne, a zdrave palačinke

#7 Špinača in dimljen losos

Tudi v tem primeru palačinke najprej premažemo s poljubnim sirnim namazom ali kislo smetano. Uporabimo lahko tudi skuto ali rikoto, v katero vmešamo nasekljan drobnjak ali na koščke narezane sušene paradižnike. Po nadevu razporedimo rezine dimljenega lososa in mlado špinačo. Palačinke poljubno zvijemo in postrežemo.

Priporočamo

Palačinka iz pečice z lososom in rukolo

35 min

Preberi še

Trik Gordona Ramsayja za popolne palačinke, ki vedno uspejo

Preberi še

Mini palačinke so novi hit, ki ga boste oboževali

Preberi še

Sladica, ki jo strežejo tudi v najboljših restavracijah

Preberi še

Palačinko iz pečice preprosto morate poskusiti!

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

palačinke nadevi za palačinke hitri nadevi ideje za sladke in slane palačinke

Sorodni članki

Preproste sladice, ki jih lahko pripravite z otroki

Ustvarjanje v kuhinji je vedno doživetje, še posebej za najmlajše, skupno kuhanje pa je tudi odlična priložnost, da poskrbimo tako za slastne dobrote kot tudi lepe trenutke. Če otroke vključimo v pripravo najrazličnejših jedi, jih bodo z veseljem pojedli, med samim kuhanjem pa se bodo tudi marsikaj naučili.

Kaj skuhati

Preproste sladice, ki jih lahko pripravite z otroki

Priprava popolnih palačink po nasvetih MasterChef sodnikov

Za pripravo dobrih palačink res ne potrebujemo nobenih nasvetov, bo sprva pomislil marsikdo med vami. A resnica je takšna, da narediti popolne palačinke - tanke, rahle in mehke - le ni tako preprosto, kot se zdi na prvi pogled. V njihovi pripravi so se na izločitvenem testu 2. oddaje 6. sezone preizkusili tudi tekmovalci MasterChef Slovenija. V nadaljevanju si preberite nekaj nasvetov, ki so nam jih zaupali Karim, Luka in Bine.

MasterChef

Svetovni dan palačink: s temi recepti boste zadovoljili vse okuse

Na dan, ko pri nas praznujemo pustni torek in se mastimo s krofi, miškami, flancati, ocvirkovko in drugimi pustnimi dobrotami, drugod po svetu pečejo palačinke. 'Shrove Tuesday', ki se tradicionalno praznuje pred začetkom posta oziroma dan pred pepelnično sredo, namreč velja za svetovni dan palačink.

Kaj skuhati

Svetovni dan palačink: s temi recepti boste zadovoljili vse okuse

Slastne palačinke brez moke in mleka!

Za pripravo okusnih in zdravih palačink ne potrebujemo veliko časa in zapletenih sestavin. Dovolj so že tri sestavine – banana, jajce in cimet – iz katerih v hipu spečemo majhne in zelo rahle palačinke, ki se kar stopijo v ustih. Ker palačinke ne vsebujejo moke in mleka, so odlična izbira tudi za vse, ki so alergični na gluten in mlečne izdelke. Postopek priprave si oglejte v priloženem videu!

Zdravo in vegi

Puhaste ameriške palačinke

V primerjavi z našimi palačinkami, so ameriške palačinke majhne, debele in puhaste. Privoščimo si jih lahko za zajtrk, malico, kosilo ali večerjo, za še večji užitek pa jih postrežemo s svežim sadjem in različnimi sladkimi prelivi.

Kuhinje

9 odličnih idej za slane palačinke

Palačinke so ena najbolj priljubljenih jedi. Največkrat si jih privoščimo s sladkimi namazi ali nadevi, odlične pa so tudi tiste s slanimi nadevi. Če potrebujete dober recept za pripravo slanih palačink, vam jih v nadaljevanju nekaj ponujamo mi!

Kaj skuhati