okusno.je
Buhteljni z božičnim nadevom
Sladice

5 receptov za buhtlje, ki bodo navdušili vso družino

Buhteljni so priljubljeno domače pecivo, značilno predvsem za jesenski in zimski čas. Skrivnost njihove priljubljenosti se skriva v rahlem testu, ki je tako mehko, da se kar stopi v ustih, in v dejstvu, da so nas z njimi rade razvajale naše babice. Predstavljamo vam pet odličnih receptov, s katerimi boste poskrbeli, da bodo slastni buhteljni zadišali tudi iz vaše kuhinje.

M.J.
24. 10. 2025 04.00

Le malo stvari se lahko kosa z vonjem in okusom sveže pečenih, toplih buhtljev, ki nas v trenutku popeljejo nazaj v otroštvo. To mehko kvašeno testo, polnjeno z najljubšimi nadevi, je popolna sladica za vsak čas dneva in leta, še zlasti radi pa buhtlje pripravljamo, ko se zunaj malo ohladi. Ne glede na to, ali ste ljubitelj klasičnih različic z marmelado ali pa pri pripravi radi malce eksperimentirate, imamo recept za vas. Spodaj vam predstavljamo pet receptov za buhteljne, ki bodo navdušili vso družino.

Buhtlji
Buhtlji FOTO: Sanja Sirk

Klasični buhteljni

Ni ga človeka, ki ne bi oboževal mehkega kvašenega testa, polnjenega z domačo marmelado ali čokoladnim namazom. Verjetno imate vse sestavine za ta preprost recept že doma. Uživajte v pripravi in mehkem kvašenem pecivu ob skodelici čaja, celoten recept za klasične buhteljne, ki nam ga je zaupala Sanja Sirk, pa si lahko ogledate TUKAJ

Buhteljni s skutinim nadevom z rozinami
Buhteljni s skutinim nadevom z rozinami FOTO: Profimedia

Buhteljni s skutinim nadevom z rozinami

Buhteljni gredo vedno za med, še zlasti, če jih postrežete, ko so še malce topli. Namesto marmelade uporabite sočen skutin nadev z rozinami in uživajte v veselem sladkanju. Recept je TUKAJ

Bučni buhteljni z marmelado

Namesto klasične okrogle oblike lahko buhtlje pripravite tudi v obliki jesenskih buč. Za poseben okus in doživetje v testo dodajte malo kuhanega bučnega mesa, buhteljne pa napolnite z najljubšo marmelado. Recept je TUKAJ

Buhteljni z vanilijevo omako
Buhteljni z vanilijevo omako FOTO: Profimedia

Mehki buhteljni z vanilijevo omako

Namesto da buhtlje nadevate, jih za spremembo postrezite z žametno vanilijevo omako, v katero boste z užitkom pomakali zelo rahlo in mehko pečeno testo. Recept je TUKAJ

Buhteljni z božičnim nadevom
Buhteljni z božičnim nadevom FOTO: Profimedia

Buhteljni z božičnim nadevom

Nadevani s skuto, rozinami in jabolki ter obogateni z dodatkom cimeta in limonine lupinice bodo vašo kuhinjo že med peko napolnili z božanskim vonjem, vi pa boste komaj čakali, da se toliko pohladijo, da si jih boste lahko privoščili s skodelico najljubšega napitka. Recept je TUKAJ.

Sladice
Si že prijavljen na vse naše e-novice?
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 1319