Nepričakovana sestavina iz hladilnika, ki lahko ublaži neprijeten vonj po ribah med peko
Hitro pecivo z makom in višnjami
Družinski recept Luke Jezerška: Tako orehovo potico pripravlja njegova mama
Jesenski sadež, ki skriva veliko več, kot si mislite: Iz njega pripravite odličen kompot
Sladica, ki krade poglede: Čudovita rolada, ki jo je lažje pripraviti, kot si mislite
Ta čudovita rolada navduši že na prvi pogled, saj jo krasi prav poseben vzorec, ki ga ustvarimo na biskvitu. Puhasto testo odlično dopolnjuje bogata čokoladna krema, priprava sladice pa je precej preprostejša, kot bi si mislili.
Družinski recept Luke Jezerška: Tako orehovo potico pripravlja njegova mama
Potica je nepogrešljiv del praznikov, vsaka družina pa ima svoje skrivnosti za pripravo te priljubljene slovenske sladice. V MasterChefu so se tekmovalci preizkusili v pripravi orehove potice po družinskem receptu Luke Jezerška, ki je razkril tudi nekaj koristnih trikov za popoln rezultat.
Hitro pecivo z makom in višnjami
Popolna sladica za h kavi ali čaju.
Božično deblo Bûche de Noël (iz MasterChef Slovenija)
Zaradi značilnega videza je prava paša za oči in čudovit zaključek prazničnega kosila ali večerje.
Angleški trifle iz MasterChef Slovenija
Priljubljena praznična večplastna sladica, ki navduši tako z videzom kot okusom.
Pozabite na rezanje peciva: Te prikupne pitice spečemo kar v pekaču za mafine
Preizkusite preprost recept za domače mini pitice s kremnim sirom in cimetom. S pomočjo pekača za mafine je priprava hitra, enostavna in brez rezanja.
Združila je dve priljubljeni sladici: Nastale so okusne kroglice, ki gredo za med
Rumove kroglice so ena najbolj priljubljenih sladic brez peke, a naša bralka jim je dodala prav poseben preobrat. Navdih je našla v še eni priljubljeni domači slaščici – breskvicah. Tako so nastale mehke in aromatične kroglice z marelično marmelado, orehi in limonino lupinico, ki bodo navdušile ljubitelje obeh sladic.
Jabolčni kolač z obratom: trik, ki poskrbi za karamelizirano skorjico in sočno sredico
Ta obrnjen jabolčni kolač skriva presenečenje: pod testom se med peko karamelizirajo oreščki, ki se ob serviranju spremenijo v hrustljavo zgornjo plast. Skupaj s sočnimi jabolki in rahlim testom ustvarijo sladico, ki je odlična izbira za jesenske dni.
Popolna jesenska sladica, pripravljena v pičlih 10 minutah
Ko si zaželite nekaj sladkega, pa nimate časa za peko, je jabolčna pita v skodelici popolna rešitev. Pripravljena je v manj kot desetih minutah, spečena v mikrovalovni pečici in diši po jeseni. Idealen hiter posladek po napornem dnevu – preprost, topel in neustavljivo dišeč po cimetu in jabolkih.
Sladica iz dveh sestavin, ki osvaja družbena omrežja: Kremasta, čokoladna in brez peke
Za pripravo okusne čokoladne sladice ne potrebujemo dolgega seznama sestavin ali prižiganja pečice. Predstavljamo tri različice čokoladne kreme, za katere potrebujemo le dve sestavini: čokolado in sladko smetano, kokosovo mleko ali vodo.
Najmehkejše cimetove rolice: zaradi trika z moko in mlekom ostanejo sveže tudi naslednji dan
Skrivnost zelo mehkih in rahlih cimetovih rolic ni le v dobrem kvašenem testu, temveč tudi v preprostem predtestu iz mleka in moke. Ta pomaga zadržati vlago, zato rolice ostanejo mehke in sočne tudi naslednji dan. Za še boljši rezultat poskrbijo tudi pravilno gnetenje, dovolj časa za vzhajanje in peka pri nekoliko nižji temperaturi.
Sladko slovo od počitnic: 5 preprostih idej za ustvarjanje z otroki
Zbrali smo pet preprostih idej za sladko ustvarjanje, pri katerih lahko sodelujejo tudi najmlajši. Od čokoladnih dobrot do sočnih mafinov in domačega peciva – za vsak okus se nekaj najde!
