Prvi boj za imuniteto z Urošem Štefelinom
Tudi v letošnji sezoni kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija tekmovalce čaka vrsta izzivov, ki so jih zanje pripravili najboljši slovenski chefi. Prvi se jim je predstavil Uroš Štefelin iz Hiše Linhart, ki jim je predstavil eno od svojih znamenitih jedi, ki temelji na slovenski kulinarični dediščini in spoštovanju lokalnih sestavin.
Priprava jedi, ki je na Štefelinovem meniju že nekaj časa: priželjc z jajci in jurčki
Štefelin je tekmovalcem pojasnil, da bodo sočasno z njim pripravljali priželjc s prepeličjim jajcem in jurčki, postrežen z omako iz smetane, šampinjonov in slanine, pri tem pa bodo morali biti zelo zbrani in podrobno slediti njegovim navodilom, saj jih bodo sodniki po vsakem koraku ocenili. In vsaka napaka pomeni izločitev iz boja za imuniteto.
Prvi korak je bila priprava delovne postaje, na kateri so morali imeti tekmovalci pred začetkom kuhanja prav vse potrebne sestavine in pripomočke za pripravo chefove jedi. Že takoj na začetku se je pokazalo, da nekateri niso bili dovolj zbrani in natančni, zato se je izziva priprave jedi s Štefelinom lahko lotilo le pet tekmovalcev - Jure, Erika, Anamarija, Matic in Kaja.
Kot se je pokazalo med samim kuhanjem, je bil priželjc za tekmovalce popolna neznanka. Chef jim je pojasnil, da gre za drobovino, natančneje telečjo ali jagnječjo mlečno žlezo, ki je bila nekoč v slovenski kulinariki precej pogosta, danes pa smo nanjo kar malo pozabili. Nekateri tekmovalci so s težavo sledili Štefelinovim napotkom in tako sta po drugem koraku iz boja za imuniteto izpadli Kaja in Anamarija. Ostali so še Jure, Erika in Matic, ki so tudi uspešno dokončali izziv ter pred sodnike in Štefelina ponosno postavili svoje stvaritve.
Celoten postopek priprave priželjca z jurčki in prepeličjim jajcem si oglejte v spodnjem videu!
Pomembna zmaga za Jureta
Potem ko so sodniki in Štefelin poskusili vse tri jedi, so bili enotnega mnenja, da je izziv najbolje opravil Jure. "Vse čestitke za krožnik, ker je dober, okusen, predvsem pa so tudi vse teksture dodelane," je Juretovo jed pohvalil Luka Jezeršek. Navdušenja pa ni skrival tudi Mojmir Šiftar, ki je dejal: "Če bi tako sledil vsem Uroševim jedem, kot si danes sledil pripravi priželjca, bi te marsikateri šef rad imel v svoji kuhinji." Ob tem je tekmovalec ganjeno dejal, da ga je pohvala pobožala pri srcu.
Nagrada, ki jo je Jure kot zmagovalec izziva dobil, je prva značka imunitete, ki na tekmovanju velja za veliko prednost. "Danes sem vsem dokazal, da me lahko smatrajo za konkurenco in mislim, da s tem, ko osvojiš prvo značko, dobiš tudi malo tarčo na čelo od drugih tekmovalcev, ampak nagrada je res velika," je dejal v smehu. Kako bo prednost izkoristil, pa bomo videli v prihodnjih izzivih, ki tekmovalce še čakajo na dolgi in naporni poti do zmage.
Ne zamudite nove sezone MasterChef Slovenija! Spremljajte napeto preizkušanje kuharskega znanja vsak teden od ponedeljka do četrtka ob 21.15 na POP TV.
Vsi zvesti oboževalci nas lahko spremljate tudi na TikToku, kjer redno objavljamo posnetke iz oddaj in druge zanimive trenutke letošnje sezone.
