Alya, kakšen je tvoj odnos do kuhanja? Je to po tvojem mnenju zgolj ena od nepotrebnih vsakodnevnih obveznosti ali prijetna sprostitev po napornem dnevu?
Zelo rada kuham. Najbolj sicer ko imam čas, saj si takrat resnično lahko izmišljujem stvari. Meni kuhanje pomeni tudi način razmišljanja, izražanja, zato v tem uživam in se igram, kreiram.
Če bi se morala odločiti, kaj imaš raje: preproste domače ali zapletene kulinarične mojstrovine?
Rada imam oboje. Tako kot sem za nove, sem tudi za klasične tradicionalne jedi. Zelo cenim stare babičine recepte in se z veseljem zanimam za jedi, ki jih še ne poznam. Seveda kolikor mi čas to dopušča.
Kako pomembno mesto ima v tvojem življenju zdrava prehrana?
Odkar sem izvedela, da imam alergijo na laktozo, glukozo in gluten, zelo pazim na prehrano. Tudi prej sem pazila na prehrano, ampak saj veste, kako je - če ješ nekaj, kar telo ne prenaša, je skoraj isto, kot da bi ga zastrupljal. Je pa res, da od nekdaj verjamem, da sta hrana in pijača glavni gorivi za naš organizem in da se to, kar vnašamo vanj, odraža tudi navzven.
Zelo rada kuham. Najbolj sicer ko imam čas, saj si takrat resnično lahko izmišljujem stvari. Meni kuhanje pomeni tudi način razmišljanja, izražanja, zato v tem uživam in se igram, kreiram.
Če bi se morala odločiti, kaj imaš raje: preproste domače ali zapletene kulinarične mojstrovine?
Rada imam oboje. Tako kot sem za nove, sem tudi za klasične tradicionalne jedi. Zelo cenim stare babičine recepte in se z veseljem zanimam za jedi, ki jih še ne poznam. Seveda kolikor mi čas to dopušča.
Kako pomembno mesto ima v tvojem življenju zdrava prehrana?
Odkar sem izvedela, da imam alergijo na laktozo, glukozo in gluten, zelo pazim na prehrano. Tudi prej sem pazila na prehrano, ampak saj veste, kako je - če ješ nekaj, kar telo ne prenaša, je skoraj isto, kot da bi ga zastrupljal. Je pa res, da od nekdaj verjamem, da sta hrana in pijača glavni gorivi za naš organizem in da se to, kar vnašamo vanj, odraža tudi navzven.
Oddaja Skriti šef bo na sporedu POP TV v ponedeljek, 28. 4. ob 20. uri. V peti oddaji se bo v vlogi skritega šefa predstavila pevka Alya in si s svojim menijem poskušala priboriti 5 zvezdic. Če vas zanima, ali ji bo uspelo, si oglejte oddajo!
Kje dobiš ideje za kuhanje? V kuharskih knjigah, na blogih ali pri pripravi jedi raje "improviziraš"?
Zelo rada improviziram, saj sem rada sam svoj mojster. Se pa tudi kdaj pozanimam o starih receptih s starši in svojo babico, pa potem včasih kaj prilagodim ali dodam.
Kaj si najraje skuhaš po napornem dnevu?
Rada imam domače jedi na žlico. Teh nikoli ne more biti preveč. Ali pa kakšen smoothie z riževim mlekom.
Zelo rada improviziram, saj sem rada sam svoj mojster. Se pa tudi kdaj pozanimam o starih receptih s starši in svojo babico, pa potem včasih kaj prilagodim ali dodam.
Kaj si najraje skuhaš po napornem dnevu?
Rada imam domače jedi na žlico. Teh nikoli ne more biti preveč. Ali pa kakšen smoothie z riževim mlekom.
S katero začimbo si najraje začiniš jedi?
Rada imam sol, ampak jo očitno kar rabim, saj sem ves čas fizično aktivna. Drugače pa rada uporabljam vse vrste začimb. Nekaj jih imam tudi v lončkih na balkonu, da so vedno pri roki. No, ko pa gre za sladice, se ne morem upreti cimetu.
Jed ali sestavina, ki je nikakor ne preneseš?
Ne bi mogla reči, da nečesa prav ne prenesem ...
Rada imam sol, ampak jo očitno kar rabim, saj sem ves čas fizično aktivna. Drugače pa rada uporabljam vse vrste začimb. Nekaj jih imam tudi v lončkih na balkonu, da so vedno pri roki. No, ko pa gre za sladice, se ne morem upreti cimetu.
Jed ali sestavina, ki je nikakor ne preneseš?
Ne bi mogla reči, da nečesa prav ne prenesem ...
Česa nikoli ne bomo našli v tvojem hladilniku?
Po mojem mesa.
Kateri jedi ali sladici se enostavno ne moreš upreti?
Veganski mamini tortici. Uh, kako je dobra! :)
Vse oddaje Skriti šef si lahko ogledate tudi na VOYO, kjer pa vas čaka tudi ekskluziven predogled oddaje že vsak petek ob 20. uri!
Tvoja najljubša pijača je ...?
Voda z limono.
Kaj je tvoja specialiteta?
Hm, težko rečem. Raje imam, če drugi pohvalijo, kar so pri meni poskusili. Mogoče jedi na žlico :)
Koliko zvezdic bi svojemu meniju prisodila sama?
Kaj pa vem ... glede na to, da kuham od petnajstega leta, bi si mogoče prisodila štiri zvezdice.
Ste vedeli, da lahko kreacije skritih šefov poskusite tudi vi? Sodelujte pri ustvarjanju oddaje in se prepustite kulinarični izkušnji skritega šefa! Prijavite se lahko TUKAJ.
