Zaradi narave svojega dela nisem nikoli redno kuhala. V zadnjem času pa to kar rada počnem. Rada se učim klasičnih receptov, rada pa tudi uvajam novitete v kuhinji in eksperimentiram.
Če bi se morali odločiti, kaj imate raje: preproste domače ali zapletene kulinarične mojstrovine?
Predvsem preproste, ker mi čas še vedno redko dopušča za zapletene kulinarične mojstrovine.
Že kar nekaj časa se zavedam pomena zdrave, predvsem pa raznovrstne prehrane in to poskušam uvajati tudi doma.
Kaj si najraje skuhate po napornem dnevu?
Uf, jaz imam bolj naporne noči in ko pridem domov, vidim le še posteljo … Čez dan pa odvisno od lakote in časa ... kakšna zelenjavna juhica ali pa solatka s popečenimi puranjimi trakci.
Kajenski poper, sojina omaka …
Jed ali sestavina, ki je nikakor ne prenesete?
Hm, kumine se nikakor ne morem navaditi.
Česa nikoli ne bomo našli v vašem hladilniku?
Zamrznjenega pomfrija ali pa kakšnega nepreverjenega ''sadnega'' jogurta.
Kateri jedi ali sladici se enostavno ne morete upreti?
Čokoladnemu moussu.
Vaša najljubša pijača je ...?
Voda prevladuje.
Kaj je vaša specialiteta?
Od sladic tiramisu, doma pa imajo najraje omako s puranjim mesom in gorgonzolo ali pa moje čufte.
Kreacije skritih šefov lahko tudi poizkusiš! Sodeluj pri ustvarjanju oddaje in se prepusti kulinarični izkušnji skritega šefa. Prijaviš se lahko TUKAJ.