Na splošno zdravje, vitalnost in dobro počutje v največji meri, poleg redne telesne aktivnosti, zadostne količine spanja in izogibanja stresu, vpliva zdrava in predvsem uravnotežena prehrana. Slednja je zlasti spomladi izjemnega pomena tudi zato, ker se večina trudi izgubiti tistih nekaj kilogramov 'viška', ki so se nabrali v hladni polovici leta, ter svoje telo pripraviti na 'projekt plaža'. Z ustrezno izbranimi jedmi in dodatki je namreč najlažje stopiti odvečne maščobne obloge brez stradanja ter prevelikega odrekanja.
Seveda ni nič narobe, če si občasno privoščite hrano 'za dušo', pomembno pa je, da je v splošnem vaša prehrana ustrezna, bogata z vsemi potrebnimi hranili in prilagojena vašemu načinu življenja, okusu ter letnim časom. Če je v hladnejšem delu leta pomembno, da uživamo jedi, ki nas pogrejejo in okrepijo imunski sistem, pomlad in poletje na naše krožnike prinašata predvsem lahko hrano, ki ne obremenjuje prebavnega sistema in pomaga pri izgubi kilogramov. Kaj torej uživati v mesecih, ki so pred nami?
Uživajte veliko sveže zelenjave in sadja
Sveža zelenjava je kot nalašč za tople dni, saj nas bo prijetno osvežila in tudi dodatno hidrirala, saj vsebuje veliko vode. Seveda jo lahko tudi termično obdelate in pripravite na tisoč in en način, na primer v rižotah, omakah za testenine ali kot prilogo k mesnim in ribjim jedem.
Sveža, pečena ali kuhana zelenjava pa je tudi odlično živilo za pripravo najrazličnejših solat. Mnogi zmotno mislijo, da so solate dolgočasne in nas ne nasitijo dovolj. To vsekakor ne drži. Če malce pobrskate po spletu, boste našli recepte za malo morje različnih solat, ki so z ustreznimi dodatki in prelivi prava kulinarična poslastica in prepričani smo, da si boste takšno ali drugačno solato zagotovo večkrat privoščili bodisi za kosilo bodisi za večerjo.
Dobra stvar pri pripravi solat je, da lahko eksperimentirate tako z zelenjavo kot dodatki. Uporabite lahko, na primer katero koli vrsto zelene solate in druge sveže, kuhane ali pečene zelenjave (korenje, paprika, cvetača, paradižnik ...), še kako dobrodošel je tudi beljakovinski dodatek (stročnice, različne vrste sirov, jajca, meso, ribe in morski sadeži), za hrustljavost pa lahko poskrbijo semena in oreščki. V solate se odlično podajo tudi kuhana žita (bulgur, pira, ješprenj, riž...) in nekatere vrste sadja (jabolka, jagode, ananas, fige, lubenica), lahko pa pripravite tudi izključno sadne solate.
Sestavine torej kombinirajte glede na vaš okus, seveda pa ne pozabite, da so pika na i vsake solate začimbe in prelivi. Receptov za prelive je ravno tako ogromno, še vedno pa sta osnova vsake dobre solate olje in kis. Med olji se najbolj priporoča olivno, lahko pa seveda uporabite tudi katero koli drugo (na primer bučno). Kisov je ravno tako več vrst, najbolj priljubljeni za pripravo solat pa so vinski, jabolčni in balzamični. Seveda se močno razlikujejo po kakovosti, zato bodite pazljivi pri izbiri, saj je velika razlika tudi v okusu. Pri Natureti so zato poskrbeli, da bodo vaše solate resnično božanske. Vinski kis Natureta je narejen zgolj iz izbranih rdečih vin ter ima lepo rdečo barvo in močan vonj. Primeren je za kisanje vseh vrst solat ter tudi kislih juh in temnih omak.
Odlična izbira je tudi njihov jabolčni kis iz starih dobrih sort kmečkih jabolk, ki zagotavljajo pristen, poln in aromatičen okus, kis pa bo navdušil tudi z intenzivno toplo rumeno bravo. Ste vedeli, da naj bi imel jabolčni kis vrsto koristnih učinkov na zdravje, pomagal pa naj bi tudi pri izgubi kilogramov? Natureta ni pozabila niti na ljubitelje balzamičnega kisa. Klasičen in kakovosten okus njihovega italijanskega balzamičnega kisa z dodatkom zgoščenega jabolčnega soka in karamele se odlično poda v solate, pa tudi k mesu, ribam in celo sladicam. Solate pa lahko začinite tudi z limoninim sokom. Da pa vam ne bo vsakič znova potrebno ožemati limon, imejte vedno v kuhinji Limonin sok Natureta, narejen iz s soncem obsijanih limon z lokalnih kmetij v španski regiji Murcia, ki so ohranile ves C-vitamin. Limonin sok se še posebej dobro poda k cvetači, brokoliju in brstičnemu ohrovtu, pa tudi k sadnim solatam in ribjim jedem.
Zaužijte zadostno količino beljakovin
Dnevno bi morali odrasli zaužiti 1,5 grama beljakovin na kilogram telesne teže, kar pomeni okoli 90 gramov za odraslo žensko, ki tehta 60 kilogramov. V svoj jedilnik zato vključite veliko pustih beljakovin, kot so piščanec, ribe ter tudi jajca in mleko in mlečni izdelki, če vam ti ustrezajo, posebno skuta v kombinaciji s sadjem bo odličen prigrizek med obroki. Če ne uživate nobenega mesa, niti mleka in jajc, lahko beljakovine dobite s stročnicami, oreščki, semeni in nekaterimi žiti. Zelo priporočljivo je redno uživanje stročnic: fižola, graha, leče, čičerike, boba, soje. Ta je na voljo tudi v obliki tofuja, tempeha, miso paste. Dober vir beljakovin so še nekatera žita (rjavi riž, bulgur, oves, ječmen) in psevdožita (ajda, proso, amarant, kvinoja). Seveda pa je pomembno tudi, na kakšen način omenjene vire beljakovin pripravite. Cvrtje na primer vsekakor ni dobra izbira.
Pazljivo pri jedeh, bogatih z maščobami
Dejstvo je, da naše telo maščobe nujno potrebuje. Res pa je, da poznamo več vrst maščob in mnoge med njimi našemu organizmu naredijo več škode kot koristi. Če si občasno privoščite kakšen zrezek v sirovi omaki, ocvrti sir, burek ali na primer majonezo, ne bo nič narobe, kljub temu pa poskrbite, da se bo na vašem krožniku znašlo čim več mononenasičenih in polinenasičenih maščob. Dober vir prvih so, na primer rastlinska olja (olivno olje, olje kanole, sezamovo in žafranikovo olje), oreščki (mandlji, arašidi, orehi in indijski oreščki), masla iz oreščkov (arašidovo in mandljevo maslo) ter avokado. Večkrat nenasičene oziroma esencialne maščobe pa so med drugim omega-3 maščobne kisline, ki jih najdete v mastnih ribah (losos, skuša in sardele), ostrigah, lanenih semenih, čija semenih, orehih ...
Ne pozabite na hidracijo
Izjemnega pomena predvsem v toplejših mesecih je tudi zaužiti zadostno količino tekočine. Koliko, je sicer odvisno od posameznikovih potreb, športne in splošne aktivnosti ter od nivoja potenja, priporoča pa se vsaj 1,5–2 litra na dan. Pijača naj bo čim bolj osvežilna, predvsem pa brez sladkorja in drugih nepotrebnih dodatkov. Najboljša izbira sta voda ali naravna limonada, zato vam bo Limonin sok Natureta v tem času še kako prišel prav. Tisti, ki ste bolj športno aktivni, lahko za primerno hidracijo popijete tudi izotonični napitek, ki bo organizem oskrbel z izgubljenimi elektroliti.
Ne pozabite – zdravje in vitalnost se začneta za jedilno mizo, zato poskrbite, da se bo v naslednjih mesecih na vašem krožniku znašla raznolika in uravnotežena lahka hrana, bogata z vsemi potrebnimi hranili. Telo vam bo zagotovo hvaležno.
Sponzorirana vsebina
