okusno.je
Lubenica

Poletje

Živila, ki hladijo in so odlična izbira za vroče dni

Ko je vroče, je treba paziti, da telo ne dehidrira. To je mogoče preprečiti z uživanjem živil, ki so lahko prebavljiva, zdrava, osvežilna in bogata z vodo.

V.H.
18. 07. 2023 05.00

Vroči dnevi so lahko naporni, še posebej če jih moramo preživeti za štedilnikom, pretiravamo s količino hrane ali pa samo izberemo napačen obrok. Da se to ne bo zgodilo, smo za vas pripravili seznam živil, ki so odlična izbira tudi v primeru, ko se spopadamo z najhujšo poletno vročino. 

Avokado 

Ne govorijo brez razloga, da je avokado super živilo, saj je poln koristnih hranil, kot so vitamini K, C, E, pantotenska kislina, niacin, riboflavin, folna kislina in kalij, poleg tega pa je tudi odličen vir vlaknin in zdravih maščob. Na naše telo deluje zelo blagodejno in je za povrh tudi lahko prebavljiv. Lahko ga dodamo v solate in smutije, z njim obogatimo sendviče ali pa ga uporabimo za pripravo okusne omake za tortilje in testenine. 

Priporočamo
Originalna guacamole omaka (pomaka)
Originalna guacamole omaka (pomaka)
15 min
Priporočamo
Testenine z avokadovim pestom
Testenine z avokadovim pestom
20 min

Kumare

Sočne kumare vsebujejo veliko vode, zato so idealne, da se z njimi osvežimo v poletni vročini. Poleg tega iz telesa tudi odvajajo toksine in pomagajo pri prebavi. Odlične so v solatah, omakah, sendvičih ali kar tako kot samostojen nizkoenergijski prigrizek, ki telo oskrbi z vitamini A, B6, B12 in številnimi minerali, od železa, natrija in kalija do fosforja. 

Priporočamo
Kumarična solata s kislo smetano
Kumarična solata s kislo smetano
20 min
Priporočamo
Kumare v smetanovi omaki
Kumare v smetanovi omaki
20 min

Lubenica 

Velja za nepogrešljiv poletni prigrizek, saj se ponaša z nizko energijsko vrednostjo in je tudi vir številnih antioksidantov. Pozitivno vpliva na ledvice, saj spodbuja izločanje strupov iz telesa in preprečuje infekcije na izločalih. Ker vsebuje kar do 90 odstotkov vode, je odličen nadomestek za telesno tekočino, ki jo v vročih poletnih dneh izgubljamo z znojenjem, poleg tega pa je tudi izvrstnega okusa. 

Priporočamo
Pica iz lubenice in fete
Pica iz lubenice in fete
15 min

Jogurt

Odlično živilo za poletne dni, saj daje telesu hladilni učinek. Poleg tega je tudi lahko prebavljivo in zdravo, spodbuja prebavo in preprečuje razvoj slabih bakterij. Lahko ga pijemo, jemo, dodamo solatam in omakam ali pa iz njega pripravimo osvežilne sladice. 

Priporočamo
Grški jogurt z marelicami
Grški jogurt z marelicami
20 min
Priporočamo
Grška jogurtova omaka z zelišči
Grška jogurtova omaka z zelišči
15 min

Bučke

Bučke vsebujejo veliko vode in vlaknin, hkrati pa so tudi bogat vir vitaminov in številnih mineralov. Ker so lahko prebavljive, so idealne tudi kot dietno živilo. A bučke še zdaleč niso zgolj pripomoček za odpravo kilogramov. Ugodno vplivajo tudi na prebavo, navdušujejo pa nas tudi z vsestransko uporabnostjo.  Iz njih lahko pripravimo prilogo, juho ali samostojno jed, lahko pa jih dodamo tudi v omleto, solato in celo sladico. 

Priporočamo
Omleta z bučkami in panceto
Omleta z bučkami in panceto
35 min
Priporočamo
Mini bučkini polpeti s sirom
Mini bučkini polpeti s sirom
35 min

Banane

Ta priljubljen tropski sadež nam zagotovi takojšnjo energijo, hkrati pa je bogat tudi z vlakninami in številnimi minerali, kot so kalij, magnezij, kalcij in železo. Vsebuje tudi aminokisline, ki dvigujejo serotonin, zato pozitivno vpliva na naše počutje. Banane lahko uporabimo pri pripravi raznoraznih smutijev in osvežilnih napitkov, priročne pa so tudi kot prigrizek, ki ga vzamemo na plažo ali izlet. 

Priporočamo
Sladoled iz dveh sestavin
Sladoled iz dveh sestavin
10 min
Priporočamo
Čokoladno-bananin chia puding
Čokoladno-bananin chia puding
15 min

Limeta

Podobno kot drugi agrumi tudi limeta na telo deluje zelo osvežilno, hkrati pa ga tudi čisti nepotrebne navlake, saj podpira proces razstrupljanja. Spodbuja imunski sistem, vsebuje veliko vitamina C in tudi dodatne antioksidante, znane kot flavonoidi, ki imajo lahko koristno vlogo pri boju proti boleznim srca, raku in raznim vnetjem. Limetin sok je odličen dodatek poletnim sadnim solatam, lahko pa ga dodamo tudi v smutije in številne druge priljubljene poletne pijače. 

Zdrava prehrana

Si že prijavljen na vse naše e-novice?
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649