Ne gre za povsem običajen sendvič
Namesto kruha se namreč uporabijo rezine lubenice, med katere dodamo različne sestavine. Priljubljene kombinacije vključujejo mocarelo, kisle kumarice in balzamični kis ali feto in rukolo. Čeprav tako pripravljen prigrizek morda ni nasiten kot običajen sendvič s piščancem in avokadom, je jed hitro pripravljena in primerna za lahko poletno malico ali pa kot osvežujoča priloga za raznorazne piknike.
Recept so poskusili tudi nekateri znani obrazi. Benny Blanco je nekaj dni nazaj na svojem TikToku objavil video, kjer skupaj s svojo izbranko Seleno Gomez preizkusi ta hip zelo priljubljeni sendvič iz lubenice in kislih kumaric. Videoposnetek je dosegel več kot 3 milijone ogledov.
S katerimi sestavinami lahko kombinirate lubenico?
Lubenica je sladek in osvežujoč sadež, ki se odlično poda k slanim sestavinam, zato jo pogosto najdemo v solatah. Odlično se ujema s siri, kot so parmezan, feta ali mocarela. Lahko jo pokapamo z medom, da poudarimo njeno sladkost, ali pa jo kombiniramo z začimbami, kot so rdeča čebula, čili in limeta. Svoj sendvič lahko napolnite s čimer koli, kar vam je všeč, a spodaj vam ponujamo dva izmed najbolj priljubljenih receptov na TikToku.
Sendvič z lubenico, mocarelo, kislimi kumaricami in meto
Sestavine:
- 2 rezini lubenice
- pest kislih kumaric
- polovica kroglice mocarele
- pest mete
- balzamični kis
- med
Priprava:
Svežo lubenico narežemo na debele kvadratne rezine.
Eno rezino postavimo na krožnik in dodamo kisle kumarice.
Mocarelo narežemo na rezine, ki jih položimo na kumarice. Vse sestavine pokapamo z balzamičnim kisom in medom. Na vrh položimo drugo rezino lubenice.
Sendvič z lubenico, feto, rukolo in pršutom
Sestavine:
- 2 rezini lubenice
- pest rukole
- 1 kos feta sira
- 2 rezini pršuta
- balzamični kis
Priprava:
Svežo lubenico narežemo na debele kvadratne rezine.
Feta sir po potrebi narežemo na enake velikosti kot rezine lubenice.
Eno rezino lubenice postavimo na krožnik in dodamo feta sir. Dodamo rukolo, pršut in pokapamo z balzamičnim kisom. Na vrh položimo drugo rezino lubenice.
Pa dober tek!
