♦ Sestavine za piškotno osnovo:
110 g stopljenega masla
170 g drobno mletih piškotov
2 žlici sladkorja
ščepec soli
♦ Sestavine za kremo:
340 g kremnega sirčka (sirni namaz)
55 g sladkorja
225 g stepene sladke smetane
♦ Sestavine za sadni nadev:
3 banane, narezane na kolobarje
1 pločevinka ananasa, odcejenega in drobno sesekljanega
1 pest jagod, narezane na kolobarje
♦ Dodatki:
225 g stepene sladke smetane
stopljena čokolada
glazirane češnje
sesekljani lešniki
♦ Postopek:
Stekleni pekač, v katerem bomo sladico pripravili, rahlo namastimo z maslom. Mlete piškote zmešamo s stopljenim maslom, sladkorjem in soljo. Zmes stresemo v pekač in jo z dlanjo dobro pritisnemo ob dno, da naredimo enakomerno debelo piškotno podlago. Pekač shranimo v hladilnik.
V skledo stresemo kremni sirček. Dodamo sladkor in dobro premešamo, da dobimo gladko kremasto zmes, v katero vmešamo stepeno smetano.
Pekač vzamemo iz hladilnika in na ohlajeno piškotno osnovo nanesemo kremo. Po kremi razporedimo na kolobarje narezane banane, nato ananas in na koncu še na rezine narezane jagode. Sadje prekrijemo s stepeno smetano.
Sladico okrasimo s stopljeno čokolado, glaziranimi češnjami in sesekljanimi lešniki. Za 4 ure jo postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi.
Preberite še:
► 3 božanske poletne sladice brez peke
► Domači sladoled: potrebujete samo 2 sestavini in 5 minut!