1. Sadni prigrizek
Sadje je zdravo, osvežilno in lahko prebavljivo. Vsebuje vitamine, minerale, vlaknine, antioksidante in vodo, ki jo naše telo v vročih poletnih mesecih še kako potrebuje. Sadeži rumene ali oranžne barve pa poleg osvežitve poskrbijo tudi za zaščito pred škodljivimi vplivi prostih radikalov in naravno porjavitev. Iz svežega sadja lahko v hipu pripravimo okusen prigrizek ali slastno solato. Vse, kar moramo narediti, je, da poljubno sezonsko sadje narežemo na manjše kose, prelijemo z malo limoninega soka, da ne oksidira in shranimo v tesno zaprto posodico. Če želimo, ga lahko tudi nanizamo na lesene palčke in tako ustvarimo prikupna sadna nabodala. Po želji lahko pripravimo tudi preliv, s katerim narezano sadje prelijemo. Pripravimo ga iz limoninega soka, malo medu (sladkorja) in sesekljane sveže mete ali melise.
2. Energijske ploščice
Energijske ploščice so nasiten prigrizek, ki pa nas hkrati tudi napolni z energijo. Pripravimo jih iz različnega suhega sadja, oreščkov, semen, kosmičev in sladil. Odlična izbira so ploščice iz datljev (poskrbijo za energijo), mandljev (vsebujejo lahko prebavljive beljakovine) in suhih višenj ali brusnic (vsebujejo antioksidante, ki prispevajo k naravni porjavitvi). Ponujamo vam tri odlične recepte:
presne čokoladne tablice,
energijske ploščice,
rezine z brusnicami in rozinami.
3. Sadno-žitne kroglice
Sladke prosene kroglice so prigrizek, ki si ga lahko privoščimo brez slabe vesti. Narejene so iz samih zdravih sestavin (prosena kaša, datlji, rozine, mleti lešniki, kokos in kakav v prahu), ki naše telo oskrbijo s hranili in napolnijo s potrebno energijo. Prosena kaša pa med drugim vsebuje tudi silicij, ki poskrbi za čvrste nohte, lepe lase in kožo. Recept za pripravo slastnih prosenih kroglic si lahko ogledate TUKAJ.
RECEPT: V hipu pripravljene energijske kroglice
RECEPT: Energijske kroglice s kokosom
RECEPT: Energijske ovsene kroglice
4. Zelenjavni prigrizek
Tudi zelenjave, ki je bogata z vitamini, vlakninami in minerali, v poletnih mesecih ni nikoli preveč. Še zlasti korenčka, ki poleg ostalih hranil vsebuje tudi veliko betakarotena, ki spodbuja tvorbo melanina v koži in jo tako pripravi na sončenje. Zato naj v torbi za na plažo nikar ne manjka posodica z narezano svežo zelenjavo. Če pa želimo ta nadvse zdrav prigrizek nekoliko popestriti, si pripravimo še humus (namaz iz čičerike), v katerega bomo z veseljem pomakali koščke sveže zelenjave.
RECEPT: Presni korenčkov namaz s sončničnimi semeni
5. Pokovka
Pogosto se ne zavedamo, da je pokovka dejansko razpočeno polnozrnato žito. Tako lahko 30 gramov pokovke primerjamo s porcijo rjavega riža ali porcijo polnozrnatih testenin. In ker so polnozrnata žita zdrava, je v zmernih količinah zdrava tudi pokovka. Vsebuje antioksidante, vitamina B1 in B2, kalij, magnezij in trikrat več vlaknin kot enaka količina sončničnih semen. V primerjavi z ostalimi prigrizki ima tudi zelo nizko energijsko vrednost in zelo malo maščob. Seveda govorimo o pokovki, ki jo pripravimo sami z minimalnim dodatkom maščobe in soli, brez sladkorja. Po želji jo začinimo s ščepcem čilija, shranimo v tesno zaprto posodico ali vrečko in že smo pripravljeni na brezskrbno poležavanje na plaži.
