15 idej za ekspresno poletno kosilo (brez uporabe pečice)
KAJ SKUHATI

15 idej za ekspresno poletno kosilo (brez uporabe pečice)

V poletni vročini se navadno izogibamo pripravi hrane v pečici, prav tako pa nam tudi dolgotrajno kuhanje ni nič kaj po godu. Iščemo namreč načine, kako bi s čim manj truda, napora in seveda tudi nepotrebne dodatne toplote, ustvarili okusen poletni obrok, ki bo zadovoljil vse družinske solate. Če vam je zmanjkalo idej za hitro pripravo jedi, vam bo ta članek zagotovo v veliko pomoč pri kreiranju novih receptov.

Zlato pravilo pravi, da mora biti prehrana v vročih poletnih dneh bolj pestra in raznolika, z veliko zelenjave in sadja ter zmerno količino mastnih in težkih jedi. In če k temu prištejemo še dejstvo, da si v hudi vročini resnično ne želimo prižigati pečice ali dolgo časa stati za štedilnikom, lahko kaj hitro naletimo na težavo, ko preprosto ne vemo, kaj skuhati.

10 idej za hitro poletno kosilo med tednom
PREBERI ŠE
10 idej za hitro poletno kosilo med tednom


Da si v prihodnje ne boste razbijali glave z omenjenim vprašanjem, smo za vas pripravili seznam 15 odličnih poletnih receptov, katerih priprava vam ne bo vzela več kot 35 minut.

Bučkine palačinke s paradižnikom in mocarelo
Bučkine palačinke s paradižnikom in mocarelo / FOTO: Profimedia

1. BUČKINE PALAČINKE S PARADIŽNIKOM IN MOCARELO

Tako rahle in mehke, da se vam bodo kar stopile v ustih. Skupaj s paradižnikom in mocarelo predstavljajo lahek in okusen poletni obrok. K palačinkam se odlično poda tudi skutin nadev z zelišči. Recept je TUKAJ

Jajca v paradižnikovi omaki
Jajca v paradižnikovi omaki / FOTO: Thinkstock

2. JAJCA V PARADIŽNIKOVI OMAKI

Odlična ideja za preprosto in poceni jed, h kateri se prileže kos kruha. Pa ne samo zato, ker so jajca in kruh odlična kombinacija, temveč tudi zato, ker boste krožnike in ponev z užitkom pomazali do zadnje kapljice! Recept je TUKAJ

Pisana poletna solata s čičeriko
Pisana poletna solata s čičeriko / FOTO: Shutterstock

3. PISANA POLETNA SOLATA S ČIČERIKO

Solata s čičeriko je odlična izbira za vroče poletne dni, ko si za kosilo ali večerjo najraje privoščimo nekaj hladnega in osvežilnega, pri tem pa tudi ne želimo prižigati kuhalnika ali pečice. Recept je TUKAJ

Kuskus z bučkami in piščancem
Kuskus z bučkami in piščancem / FOTO: Profimedia

4. KUSKUS Z BUČKAMI IN PIŠČANCEM

Hitro pripravljen obrok, ki vas bo vsaj dvakrat navdušil. Prvič z enostavno pripravo, drugič pa z odličnim okusom. Poleg bučk lahko dodate tudi papriko, sušene paradižnike, grah in jajčevce, jed pa za piko na i popestrite s sesekljanim peteršiljem ali meto. Recept je TUKAJ

Testenine z avokadovim pestom
Testenine z avokadovim pestom / FOTO: Shutterstock

5. TESTENINE Z AVOKADOVIM PESTOM

Testenine v družbi kremaste omake, ki jo skorajda v hipu naredimo iz avokada in svežih zelišč. Ker jed ne vsebuje mlečnih izdelkov in jajc, je primerna tudi za vegane. Recept je TUKAJ

Svinjski zrezki pizzaiola
Svinjski zrezki pizzaiola / FOTO: Profimedia

6. SVINJSKI ZREZKI Z OMAKO PIZZAIOLA

Pizzaiola spominja na omako za pico, saj so njene osnovne sestavine paradižnik, česen in origano. Za okus smo ji dodali še malo vloženih kaper, z njo prelili popečene svinjske zrezke in dobili hitro pripravljeno jed, h kateri se priležejo številne priloge. Recept je TUKAJ

Tarator
Tarator / FOTO: iStock

7. BOLGARSKA HLADNA KUMARIČINA JUHA

Tako kot je v poletnem času za Grčijo značilen tzatziki, osvežilna kumarična solata oziroma omaka, tako je za Makedonijo in Bolgarijo značilen tarator - hladna juha oziroma "tekoča" solata, pripravljena iz kumar, jogurta, česna in orehov. Priprava je hitra in preprosta, jed pa je tako dobra in osvežilna, da lahko v hipu postane vaša najljubša izbira za vroče poletne dni. Recept je TUKAJ

Sataraš
Sataraš / FOTO: iStock

8. SATARAŠ

Preprosta, a zelo okusna jed iz dušene zelenjave in umešanih jajc. Pripravljena je v eni ponvi, s kosom kruha pa si jo lahko privoščite za malico ali kosilo. Recept je TUKAJ

Testenine s piščancem, špinačo in paradižniki
Testenine s piščancem, špinačo in paradižniki / FOTO: iStockphoto

9. PERESNIKI S PIŠČANCEM

Testenine s piščancem, špinačo in paradižniki združujejo več odlik: so nasitne, lahko prebavljive in ravno prav kremaste. Zato so tudi odlična poletna jed. Recept je TUKAJ

Losos v kremni kokosovi curry omaki
Losos v kremni kokosovi curry omaki / FOTO: Shutterstock

10. LOSOS V KREMNI KOKOSOVI CURRY OMAKI

Če ne veste, kako bi jedilnik obogatili z nekoliko bolj eksotičnimi jedmi, pri tem pa seveda ne bi radi cel dan prebili v kuhinji, je ta jed vsekakor primerna za vas. Še zlasti, če bi tudi radi uživali več rib, pa preprosto ne veste, kako bi jih pripravili. Recept je TUKAJ

Kuskus z rakci, paradižnikom in papriko
Kuskus z rakci, paradižnikom in papriko / FOTO: Dreamstime

11. KUSKUS Z RAKCI, PARADIŽNIKOM IN PAPRIKO

Okusen obrok, za katerega boste porabili manj kot 20 minut. Recept je TUKAJ

Mehiška rižota
Mehiška rižota / FOTO: Profimedia

12. MEHIŠKA RIŽOTA

Preprosta vsakdanja jed, za katero potrebujete zgolj en lonec, malo sveže in zamrznjene zelenjave, riž, jušno osnovo in mleto meso. Recept je TUKAJ

Piščančji file v smetanovi omaki s špinačo in suhimi paradižniki
Piščančji file v smetanovi omaki s špinačo in suhimi paradižniki / FOTO: Shutterstock

13. PIŠČANČJI FILE V SMETANOVI OMAKI S ŠPINAČO IN SUHIMI PARADIŽNIKI

Okusna kombinacija nežnega piščančjega mesa v slastni smetanovi omaki, obogateni s špinačo in suhimi paradižniki. Jed vas bo navdušila v več pogledih, saj poleg tega, da je pripravljena zgolj v eni ponvi in manj kot pol ure, je tudi tako dobra, da boste krožnike z veseljem pomazali do zadnje kapljice. Recept je TUKAJ

Testenine z bučkami in pinjolami iz ene ponve
Testenine z bučkami in pinjolami iz ene ponve / FOTO: Shutterstock

14. TESTENINE Z BUČKAMI IN PINJOLAMI IZ ENE PONVE

Okusna jed s testeninami in bučkami je pripravljena v eni ponvi, zato je primerna tudi za manjše kuhinje. Recept je TUKAJ

Ocvrtki z rikoto in zelišči
Ocvrtki z rikoto in zelišči / FOTO: Profimedia

15. OCVRTKI Z RIKOTO

V osnovno testo za ocvrtke lahko dodate poljubna sveža zelišča, suhe paradižnike ali prepražene pinjole. Odlično kombinacijo predstavljajo sveža meta in nastrgana limonina lupinica ali pa sveža bazilika, posušeni paradižniki in prepražene pinjole. Recept je TUKAJ

Lahke jedi za vroče poletne dni
PREBERI ŠE
Lahke jedi za vroče poletne dni

Priljubljeno poletno živilo v petih nepozabnih jedeh
PREBERI ŠE
Priljubljeno poletno živilo v petih nepozabnih jedeh

Lahke poletne večerje po priporočilih prehranske strokovnjakinje
PREBERI ŠE
Lahke poletne večerje po priporočilih prehranske strokovnjakinje

25 preprostih poletnih sladic (tudi brez kuhanja in peke)
PREBERI ŠE
25 preprostih poletnih sladic (tudi brez kuhanja in peke)

NOVICE
ANIMACIJA: Prihodnji dnevi bodo nevihtno pestri, ...
ŠPORT
Zlata 'puščica' Roglič se je vrnil v domovino
POP IN
Prvi napovednik filma House of Gucci: glamurozna Lady ...
TV ODDAJE
Slovenski kriptomilijonar v družbi tekmovalk iz ...
VIZITA.SI
Kratka in hitra dieta, ki topi maščobe
OKUSNO.JE
Tega o satarašu zagotovo niste vedeli!
ZADOVOLJNA.SI
Nekdanja misica pokazala zavidanja vredno telo
MOSKISVET.COM
Anja Pavlin: ''Toliko ljudi spoznaš v življenju, ...
BIBALEZE.SI
Tako je navijal Lev, sin zlatega olimpijca
CEKIN.SI
Kdaj in katera cepljenja so za zaposlene obvezna?
DOMINVRT.SI
Sladko grenka zgodba ljubljanske Cukrarne
OKUSNO.JE
Odličen zajtrk za zdrav začetek dneva