okusno.je
Fižolova enolončnica s kislo smetano
Kaj skuhati

Kaj kuhati februarja? Imamo odlične predloge!

Najbolje je uživati sezonsko hrano, zato februarja poskrbite, da bodo vaše jedi popestrili brstični ohrovt, cvetača, gomoljna zelenjava, por, zelje, špinača, radič, motovilec, citrusi in jabolka. Počasi lahko izpraznite vse zaloge ozimnice, saj je nesmiselno jesti kislo zelje v aprilu ali maju, ko je na voljo veliko drugih svežih vrtnin. Na voljo so vam tudi zdrave stročnice in žitarice, s katerimi lahko v kombinaciji s svežo zelenjavo ali sadjem ustvarite številne okusne jedi. Če ste brez idej, kaj kuhati februarja, preletite naše predloge, med katerimi se skriva tudi nekaj odličnih sladic.

M.J.
31. 01. 2025 12.46
Zeljne krpice
Zeljne krpice FOTO: Shutterstock

ZELJNE KRPICE

Krpice s sladkim zeljem so preprosta domača jed, ki jo z veseljem pojedo tudi otroci. Krpice lahko kupimo ali pa jih pripravimo sami iz rezančevega testa. Recept je TUKAJ

Porova juha s topljenim sirom in mletim mesom
Porova juha s topljenim sirom in mletim mesom FOTO: Shutterstock

POROVA JUHA S TOPLJENIM SIROM IN MLETIM MESOM

Bogata, nasitna in hitro pripravljena juha, ki se prileže za kosilo ali večerjo. Recept je TUKAJ

Puranje rezine z zelenjavo
Puranje rezine z zelenjavo FOTO: osebni arhiv

PURANJE REZINE Z ZELENJAVO

Okusna jed, pripravljena v manj kot pol ure. Zraven lahko postrežete svojo najljubšo prilogo, ali, za bolj lahkoten in zdrav obrok, veliko skledo solate iz sezonskih sestavin. Hitro kosilo ali večerja, ki bo zagotovo večkrat na vašem jedilniku. Recept je TUKAJ

Gratiniran vitlof
Gratiniran vitlof FOTO: iStockphoto

GRATINIRAN VITLOF (BELGIJSKI RADIČ)

Preprosto, okusno in hitro pripravljeno kosilo, ki ga lahko pripravite med tednom ter tudi takrat, ko želite presenetiti domače ali goste. Recept je TUKAJ.

Skutno-špinačni žličniki
Skutno-špinačni žličniki FOTO: iStock

RAHLI ŠPINAČNI ŽLIČNIKI S SKUTO

V nekaterih italijanskih pokrajinah jim pravijo "gnocchi ignudi", kar v prevodu pomeni goli njoki. Morda jih imenujejo tako, ker jih navadno postrežemo brez omake. Dovolj je samo nariban sir in malo stopljenega masla. Recept je TUKAJ

Fižolova enolončnica s kislo smetano
Fižolova enolončnica s kislo smetano FOTO: Profimedia

FIŽOLOVA ENOLONČNICA

Odlična jed za trenutke, ko vam ne paše meso, pojedli pa bi nekaj krepkega na žlico. Zraven se odlično prileže česnov kruh, enolončnico pa lahko obogatite tudi s testeninami ali vodnimi žličniki.  Recept je TUKAJ.

Ajdova kaša z gobami in špinačo
Ajdova kaša z gobami in špinačo FOTO: Shutterstock

AJDOVA RIŽOTA Z GOBAMI IN ŠPINAČO

Okusna, lahka, zdrava in hitro pripravljena brezglutenska jed, ki si jo lahko privoščite kot samostojen obrok, odlično pa se obnese tudi kot priloga mesu. Recept je TUKAJ.

Milijonska juha
Milijonska juha FOTO: Sanja Sirk

MILIJONSKA JUHA

Ko želimo družini ponuditi hitro narejen, poceni in okusen krožnik juhe, je milijonska juha odlična izbira. Slovi tudi kot jed, ki blagodejno deluje na želodec ter pomaga v boju proti prehladu in gripam, za njeno pripravo pa potrebujemo zgolj korenje, jajca, pšenični zdrob in jušno osnovo, lahko tudi vodo. Recept je TUKAJ

Solata z radičem, krompirjem in piščancem
Solata z radičem, krompirjem in piščancem FOTO: Su.S.

SOLATA Z RADIČEM, KROMPIRJEM IN PIŠČANCEM

Super obrok, primeren za kosilo ali večerjo. Zaradi dodatka slanine in bučnega olja bodo to solato z užitkom pospravili tudi največji gurmani. Recept je TUKAJ

Zavitek iz listnatega testa s porom in klobaso
Zavitek iz listnatega testa s porom in klobaso FOTO: Profimedia

ZAVITEK IZ LISTNATEGA TESTA S POROM IN KLOBASO

Hitro pripravljen in zelo okusen zavitek, narejen s porom in klobaso, je dober  topel ali hladen, kot prigrizek ali samostojen obrok. Recept je TUKAJ

Piščančji file v smetanovi omaki s špinačo in suhimi paradižniki
Piščančji file v smetanovi omaki s špinačo in suhimi paradižniki FOTO: Shutterstock

PIŠČANČJI FILE V SMETANOVI OMAKI S ŠPINAČO IN SUHIMI PARADIŽNIKI

Okusna kombinacija nežnega piščančjega mesa v slastni smetanovi omaki, obogateni s špinačo in suhimi paradižniki. Jed vas bo navdušila v več pogledih, saj je poleg tega, da je pripravljena zgolj v eni ponvi in manj kot pol ure, tudi tako dobra, da boste krožnike z veseljem pomazali do zadnje kapljice. Recept je TUKAJ.

Cvetačni ocvrtki (polpeti)
Cvetačni ocvrtki (polpeti) FOTO: Shutterstock

CVETAČNI POLPETI

Hitra in preprosta jed iz sestavin, ki jih imate zagotovo pri roki. Cvetačne polpete lahko ponudite kot prilogo ali pa jih postrezite samo v družbi pomake iz kisle smetane. Recept je TUKAJ

Svinjski kotleti s kislim zeljem in jabolkom
Svinjski kotleti s kislim zeljem in jabolkom FOTO: Dreamstime

SVINJSKI KOTLETI S KISLIM ZELJEM IN JABOLKOM

Hitra in okusna jed, za katero ne potrebujete veliko sestavin, ker je pripravljena zgolj v eni ponvi, pa tudi s pomivanjem posode ne boste imeli veliko dela. Jabolka, svinjski kotleti in kislo zelje predstavljajo odlično kombinacijo sladkega, slanega in kislega. Recept je TUKAJ

Brstični ohrovt z mandlji in čebulo
Brstični ohrovt z mandlji in čebulo FOTO: osebni arhiv

BRSTIČNI OHROVT Z MANDLJI IN ČEBULO

Če vas brstični ohrovt do sedaj še ni uspel navdušiti, vam priporočamo, da ga poskusite  v spremljavi rdeče čebule, rjavega masla in mandljevih lističev. Tako pripravljen je namreč odličen in bo kaj hitro postal vaša najljubša zimska priloga. Recept je TUKAJ

Pomarančna torta z medeno čokoladno glazuro-2
Pomarančna torta z medeno čokoladno glazuro-2 FOTO: osebni arhiv

POMARANČNA TORTA Z MEDENO ČOKOLADNO GLAZURO

O tej božanski tortici lahko govorimo v samih presežkih. Je namreč zelo sočna, okusna in čudovitega, zelo bogatega pomarančnega okusa. Poleg tega je njena priprava zelo preprosta, tortica pa se tudi vedno posreči. Če zraven primaknemo še dejstvo, da ne vsebuje moke in masla (razen v prelivu), pa mislimo, da smo vas prepričali, da jo boste z veseljem poskusili. Recept je TUKAJ

Hitro in sočno jabolčno pecivo
Hitro in sočno jabolčno pecivo FOTO: Adobe Stock

HITRO IN SOČNO JABOLČNO PECIVO

Hitro, sočno in zelo okusno pecivo, ki se odlično prileže s skodelico toplega napitka. Pripravljeno je, kot bi mignil, sestavine zanj pa imate tudi najverjetneje že pri roki. Recept je TUKAJ

Kremna limonina pita brez peke-3
Kremna limonina pita brez peke-3 FOTO: Su.S.

KREMNA LIMONINA PITA BREZ PEKE

Sladica, ki jo boste pripravili v rekordno kratkem času, pa bo kljub temu ostala v spominu marsikaterega gosta. Recept je TUKAJ

Kaj skuhati?
Si že prijavljen na vse naše e-novice?