Postani del priljubljenega kuharskega tekmovanja, ki ti ne prinese samo pokala, prestižnega naziva in 50.000 evrov, ampak ti tudi spremeni življenje. Stopi iz domače kuhinje in postani novi slovenski MasterChef. Prijavi se TUKAJ.
Ko v deželo pride jesen, je čas za nekoliko močnejše in bolj hranljive jedi. Pisano poletno zelenjavo zamenjajo oranžne buče in gomoljna zelenjava, v sladicah se večinoma znajdejo jabolka in hruške, gozdovi in travniki pa nam ponujajo sveže gobe, ki jih lahko s pridom uporabimo pri pripravi številnih domačih jedi. V duhu priljubljenih jesenskih živil smo pobrskali po receptih kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija in za vas pripravili izbor nekaterih najboljših in zanimivih jedi, ki so kot nalašč primerne za ta čudovit letni čas. Zavihajte rokave, zavihtite kuhalnice in se s pomočjo odličnih receptov prelevite v prave MasterChefe!
Kuhane hruške na vaniljevi kremi s karameliziranimi pinjolami je v prvi sezoni tekmovanja pripravil Sašo Miljuševič, ki je postal tudi prvi MasterChef Slovenije. Recept za Saševe "opite" hruške najdete TUKAJ.
Srnin file s teranovo omako, pire iz gomoljnje zelenjave, špinačni raviol s česnom: glavna jed, s katero si je Elvis Kudić v finalni oddaji tretje sezone priboril kar 28 od skupno 30 točk. Recept jedi, v kateri se harmonično prepletajo divjačinsko meso, vinska omaka, domače testenine in pire iz gomoljnje zelenjave, najdete TUKAJ.
Mesne polpete, pripravljene na MasterChef način – z dodatkom sesekljanih zelišč, kremastega grahovega pireja, sotirane gomoljne zelenjave in pečenega jajca na oko. Na prvi pogled zelo nezahtevna jed, ki pa je tekmovalcem tretje sezone povzročila zelo veliko preglavic. Recept za modernejšo različico priljubljene družinske klasike najdete TUKAJ.
Se še spomnite Darka Klemna, zmagovalca druge sezone, in njegovih brezglutenskih testenin z zelenjavno omako bolognese? Po mnenju sodnikov je bila jed resnično nekaj posebnega, Darku pa je uspelo narediti nekaj nemogočega: poustvariti priljubljeno italijansko specialiteto iz sestavin, ki za to jed niso značilne: pastinaka, pese, gob in oreščkov. Recept za slavne zelenjavne testenine najdete TUKAJ.
Skupna sestavin obeh jedi, ki ju vidite na zgornji sliki, je oranžna maslena buča. V slani piti ji družbo delajo jajca, mlečni izdelki in slanina, v juhi pa zgolj sladka smetana, ki poskrbi za čudovito kremasto strukturo. Avtor obeh jedi je Matej Zupančič, finalist druge sezone tekmovanja, recept za njegovi jesenski poslastici pa najdete TUKAJ.
S pripravo znamenite obrnjene jabolčne pite so se spopadli tekmovalci druge sezone. Tarte Tatin, kot se sladica originalno imenuje, je resnično nekaj posebnega, saj se pripravi tako, da v pekač najprej dodamo jabolka in jih obložimo s testom. Ko pečeno pito zvrnemo na krožnik, hrustljavo testo prelije karameliziran sok pečenih jabolk. Izvrstno! Recept za slavno sladico najdete TUKAJ.
Postani tekmovalec najbolj napetega in zanimivega kuharskega tekmovanja, ki ti ne prinese samo naziva MasterChef Slovenija, pokala in bogate denarne nagrade, temveč ti tudi spremeni življenje! Stopi iz domače kuhinje in izpolni prijavnico, ki jo najdeš TUKAJ.
