Med jedmi, ki nas najbolj spomnijo na jesen in tradicijo, izstopa preprost, a izjemno okusen meni: kislo zelje s kmečko klobaso za kosilo in skutna pita z jabolki za sladico.
Glavna jed: kislo zelje s klobaso
Kislo zelje je neizogiben del vsakega jesenskega kosila. Ni le okusno, temveč tudi polno vitamina C, vitamina K, folne kisline in vlaknin, ki krepijo imunski sistem in podpirajo prebavo. Vse to pride še posebej prav, ko zunaj temperature padajo. Ko ga pripravljamo doma, se kuhinja napolni z aromami, ki že same po sebi prinašajo občutek topline.
Kako pripraviti: Na malo olja popražite čebulo, dodajte kislo zelje in ga zalijte z malo vode ali jušne osnove ter kuhajte približno 20–30 minut, da se zmehča. Dodajte lovorjev list in po želji malo popra. Za še bolj bogat okus lahko kislemu zelju med kuhanjem dodate nekaj žlic belega vina, naribano jabolko ali nekaj brinovih jagod, ki dodajo aromo jedi.
Medtem skuhajte kmečko klobaso v vreli vodi približno 20 minut, da ostane sočna. Ta vsebuje beljakovine in maščobe, ki zagotavljajo energijo za vsakodnevne aktivnosti, njen poln okus pa ustvarja občutek domačnosti. Jed lahko postrežete s pirejem, praženim krompirjem ali kosom sveže pečenega kruha, kar še dodatno obogati obrok in ga naredi popolnoma domačega.
Sladica: Jabolčna pita s skuto
Po krepki glavni jedi se vedno prileže nekaj sladkega. Skutina pita z jabolki je prava jesenska klasika, ki združuje dve sestavini, ki sta povezani s sezono in z našo tradicijo. Skuta je odličen vir beljakovin in kalcija, zaradi česar sladica ni le okusna, temveč tudi nekoliko bolj uravnotežena. Jabolka, sveža ali rahlo pečena, vsebujejo vlaknine, vitamine in antioksidante, cimet pa poskrbi za toplino in prijetno aromo, ki spominja na domačnost in praznično vzdušje.
Kako pripraviti: Pripravite krhko testo, ki ga nato obložite z nadevom. Za nadev v skledi zmešajte približno 500 g sveže skute z dvema jajcema, sladkorjem in žlico kisle smetane, da dobite gladko kremasto maso. Nadev nanesite na testo, nato nanj razporedite tanke rezine jabolk, rahlo posujte s cimetom in sladkorjem. Pito pecite približno 40 minut pri 180 C, da postane zlatorjava. Skutna pita z jabolki je odlična takoj, ko se nekoliko ohladi, a je lahko naslednji dan še boljša, saj se okusi lepo prepojijo. Če želite sladico narediti še bolj posebno, jo lahko postrežete z žlico stepene smetane ali kepico vaniljevega sladoleda, za dodaten kremast okus.
Ne glede na to, ali pripravljate kosilo za družino ali za prijatelje, bo tak meni navdušil prav vse, ki cenijo preproste, a polne okuse.
Vse sestavine na enem mestu
Za pripravo takšnega jesenskega menija ni treba iskati posebnih ali težko dostopnih sestavin. Vse, kar potrebujete, od svežega kislega zelja, kmečke klobase in skute do sočnih jabolk, lahko najdete med izdelki kakovostne znamke SPAR, ki zagotavljajo preverjeno kakovost in svežino. Jesenske dobrote so pogosto na voljo tudi v aktualnih ponudbah in promocijah, kar še dodatno olajša nakup in pripravo celotnega menija.
Poleg tega SPAR ponuja različne možnosti, kako lahko ob nakupu prihranite, bodisi z ugodnimi akcijami ali rednimi promocijami ter z nakupom Sparovih lastnih znamk, kot je linija S-BUDGET, ki združuje dostopno ceno s preverjeno kakovostjo. To omogoča pripravo domačega in polnega jesenskega obroka, hkrati pa je nakup sestavin lahko prijazen do vaše denarnice.
Z izbiro izdelkov kakovostne znamke SPAR in S-BUDGET si zagotovite, da bodo vaši jesenski obroki resnično okusni, sveži in pripravljeni iz preverjenih sestavin, kar je še posebej pomembno pri klasičnih jedeh, ki združujejo tradicijo in domačnost, kot so kislo zelje s klobaso ali skutna pita z jabolki.
Sponzorirana objava
