Kuhanje je zame lepa kombinacija sprostitve, ustvarjanja in eksperimentiranja. Po vsem tem pa je čas za uživanje.
Če bi se morali odločiti, kaj imate raje: preproste domače ali zapletene kulinarične mojstrovine?
Hm, tiste preproste, domače. Pri kulinariki največkrat sama sebe presenetim, ko se vračam k tradiciji.
Kako pomembno mesto ima v vašem življenju zdrava prehrana?
Veliko, sam pregovor nas uči: ''Zdrav duh v zdravem telesu.'' Tega se držim.
Kje dobite ideje za kuhanje? V kuharskih knjigah, na blogih ali pri pripravi jedi raje "improvizirate"?
Na internetu najdem kakšen recept, največ pa sem jih dobila od prijateljic in sorodnikov. Saj veste, ljudsko izročilo se skoraj vedno izkaže za najboljšo izkušnjo. Improvizacija pa je moja kuharska osnova.
Kaj si najraje skuhate po napornem dnevu?
Največkrat meso ali pa ribo s primerno prilogo in domačo solato.
Najljubši mi je rožmarin.
Jed ali sestavina, ki je nikakor ne prenesete?
Cimet mi pretirano ne diši.
Česa nikoli ne bomo našli v vašem hladilniku?
Notranjih organov in ščurkov. (smeh)
Kateri jedi ali sladici se enostavno ne morete upreti?
Mesu, morskim jedem, čokoladi in panna coti.
Vaša najljubša pijača je ...?
Borovničev sok in seveda voda, ki jo spijem tudi do 3 litre na dan.
Kaj je vaša specialiteta?
Piščanec v smetanovi omaki s karijem in krompirčkom.
Koliko zvezdic bi svojemu meniju prisodili sami?
10. (smeh)
Ste vedeli, da lahko kreacije skritih šefov poskusite tudi vi? Sodelujte pri ustvarjanju oddaje in se prepustite kulinarični izkušnji skritega šefa! Prijavite se lahko TUKAJ.
