Če se odpravljate na izlet ali piknik, nikar ne pozabite na malico. Naš predlog so odlični tunini zvitki.
Solatne liste in paradižnike operemo. Solatne liste osušimo, paradižnike pa razrežemo na četrtine. Odstranimo semena in četrtine zrežemo na majhne koščke. Zeleni del mlade čebulice očistimo, operemo in drobno sesekljamo. Kapre dobro odcedimo in drobno sesekljamo. Pločevinko tune odpremo in odlijemo odvečno tekočino.
V skledi zmešamo kislo smetano in sirni namaz. Dodamo tuno iz pločevinke, paradižnike, mlado čebulico in kapre. Po okusu začinimo s poprom in soljo. Sestavine v skledi dobro premešamo.
Tortilje položimo na čisto delovno površino. Na vsako tortiljo položimo po dva solatna lista. Na sredino tortilj z žlico v ravni črti naložimo tunin nadev (pazimo, da pri tem pustimo približno 2 cm praznega spodnjega roba). Spodnji del tortilje zapognemo čez nadev, nato pa tortiljo od leve proti desni zvijemo v zvitek.
Pripravljene zvitke lahko takoj postrežemo, ali pa jih ovijemo s prozorno folijo za živila in shranimo v hladilnik.
V tunin nadev lahko vmešamo tudi eno žlico majoneze, koruzo iz pločevinke in sesekljane kisle ali sveže kumarice. Po želji pa dodamo tudi poljubne začimbe (bazilika, origano, čili ipd.).
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 226.02 KJ | 2127.56 KJ | 2.7 % | 25.43 % |
| 54.02 kCal | 508.5 kCal | 2.7 % | 25.43 % | |
| Beljakovine | 3.72 g | 35 g | 7.44 % | 70 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 3.16 g 0.24 g | 29.75 g 2.25 g | 1.17 % | 11.02 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 2.42 g 0.93 g | 22.75 g 8.75 g | 3.46 % 4.65 % | 32.5 % 43.75 % |
| Vlaknine | 0.85 g | 8 g | 3.4 % | 32 % |
| Folna kislina | 2.12 g | 20 g | ||
| Železo | 0.05 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 14.93 mg | 140.5 mg | ||
| Kalij | 207.76 mg | 1955.5 mg | ||
| Kalcij | 38.06 mg | 358.25 mg | ||
| Fosfor | 57.56 mg | 541.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 6.37 mg | 60 mg | ||
| Vitamin A | 5633.33 iu | 53023.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 7.73 mg | 72.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
