Zima
Zlata bučna kremna juha Tina
Navdih za juho, ki nas bo prijetno ogrela ob napetih trenutkih naših športnikov, je zlata medalja Tine Maze, ki si jo ne naša smučarka prismučala na olimpijskih igrah v Sočiju.
Navdih za juho, ki nas bo prijetno ogrela ob napetih trenutkih naših športnikov, je zlata medalja Tine Maze, ki si jo ne naša smučarka prismučala na olimpijskih igrah v Sočiju.
Bučo očistimo in zrežemo na tanke rezine. Tudi krompir, kolerabo in zeleno očistimo in zrežemo na rezine.
Sekljano čebulo prepražimo na olju. Dodamo bučo in vse ostale sestavine, razen kisle smetane.
Zelenjavo kuhamo do mehkega, nato pa jo s paličnim mešalnikom gladko zmiksamo. Juho po okusu solimo in popramo ter okrasimo s kislo smetano.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 213.89 KJ | 527.18 KJ | 2.56 % | 6.3 % |
| 51.12 kCal | 126 kCal | 2.56 % | 6.3 % | |
| Beljakovine | 1.01 g | 2.5 g | 2.02 % | 5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 10.95 g 1.22 g | 27 g 3 g | 4.06 % | 10 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 1.12 g | 2.75 g | 4.48 % | 11 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 17.75 mg | 43.75 mg | ||
| Kalij | 340.37 mg | 839 mg | ||
| Kalcij | 24.54 mg | 60.5 mg | ||
| Fosfor | 66.43 mg | 163.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.2 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin A | 1877.89 iu | 4629 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 12.88 mg | 31.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
