Pisana popestritev na krožniku, ki je dobila navdih iz Francije. Nepogrešljiva na piknikih.
Jajčevce operemo, očistimo in po dolgem razrežemo na četrtine, te pa na dva centimetra debele rezine. Po okusu posolimo. Bučki in papriki operemo ter očistimo (paprikama odstranimo semena). Bučki razrežemo na centimeter debele kolobarje, papriki pa na večje kose.
V posodico nalijemo malo olja. Česen olupimo, sesekljamo in stresemo v posodico z oljem. Primešamo zelišča, poper in ščepec soli. Nabodala namažimo z oljem.
Koščke zelenjave izmenično natikamo na nabodala in jih namočimo v začinjeno olje.
Segrejemo mrežo za žar, jo naoljimo in pečemo nabodala deset minut, da lepo porjavijo. Med pečenjem jih večkrat namažemo z zeliščnim oljem.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 301.88 KJ | 601.45 KJ | 3.61 % | 7.19 % |
| 72.15 kCal | 143.75 kCal | 3.61 % | 7.19 % | |
| Beljakovine | 1.13 g | 2.25 g | 2.26 % | 4.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 5.02 g 1.63 g | 10 g 3.25 g | 1.86 % | 3.7 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5.02 g 0.63 g | 10 g 1.25 g | 7.17 % 3.15 % | 14.29 % 6.25 % |
| Vlaknine | 1.63 g | 3.25 g | 6.52 % | 13 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 20.08 mg | 40 mg | ||
| Kalij | 304.77 mg | 607.25 mg | ||
| Kalcij | 18.19 mg | 36.25 mg | ||
| Fosfor | 53.83 mg | 107.25 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.38 mg | 0.75 mg | ||
| Vitamin A | 1094.98 iu | 2181.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 50.94 mg | 101.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
