Hitra in enostavna zelenjavna enolončnica, ki je polna zdravih sestavin. Za posebno teksturo poskrbi kitajsko zelje, za beljakovine pa čičerika, ki jo lahko nadomestite s fižolom. Postrezite jo z žlico kisle smetane, privoščite pa si jo s kosom ali dvema kruha.
Čebulo in česen nasekljamo, zeleno narežemo na rezine, korenje in krompir pa na manjše kocke. Čičeriko odcedimo, kitajsko zelje pa grobo narežemo.
V večjem loncu segrejemo olje in na njem 3 minute pražimo čebulo, zeleno in korenje.
Dodamo česen in začimbe ter premešamo. Ko česen zadiši, dodamo jušno osnovo oziroma vodo, pasato in krompir. Segrevamo do vretja, nato pa ogenj zmanjšamo in kuhamo 20 minut.
Na koncu dodamo čičeriko in kitajsko zelje ter kuhamo še 10 minut. Postrežemo s kislo smetano in peteršiljem.
Nič kompliciranega, a vseeno tako dobro!
Poščat indijski kruhek, ki ga spečemo kar v ponvi in še toplega premažemo s česnovim maslom.
To bo pravi hit prazničnih dni.
Okusen kruh brez kvasa in brez gnetenja.
Odličen kruh, pripravljen brez kvasa in vzhajanja.
Zelo rahel kruh, ki ga pripravimo brez vzhajanja!
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 411.54 KJ | 925.71 KJ | 4.92 % | 11.06 % |
| 98.36 kCal | 221.25 kCal | 4.92 % | 11.06 % | |
| Beljakovine | 3 g | 6.75 g | 6 % | 13.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 17.56 g 2.22 g | 39.5 g 5 g | 6.5 % | 14.63 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.22 g 0 g | 2.75 g 0 g | 1.74 % 0 % | 3.93 % 0 % |
| Vlaknine | 3.45 g | 7.75 g | 13.8 % | 31 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 2.67 mg | 6 mg | ||
| Magnezij | 40.57 mg | 91.25 mg | ||
| Kalij | 378.77 mg | 852 mg | ||
| Kalcij | 103.47 mg | 232.75 mg | ||
| Fosfor | 98.14 mg | 220.75 mg | ||
| Cink | 0.33 mg | 0.75 mg | ||
| Selen | 1.33 mg | 3 mg | ||
| Vitamin A | 2385.22 iu | 5365.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 12 mg | 27 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
