Smoothiji, ki vsebujejo avokado, so koži zelo prijazni napitki, saj ji sadež nudi dnevno potrebna hranila, še zlasti omega 3 in 9 maščobne kisline ter vitamine A, B, C, D in E. Če zraven prištejemo še mandljevo mleko, banane, datlje, med in špinačne liste, dobimo smoothie, ki ni samo zdrav, temveč tudi izjemno okusen in hranljiv.
Liste špinače očistimo, operemo in osušimo. Vejice mete po potrebi oplaknemo pod tekočo vodo, dobro otresemo in osmukamo.
Avokado odstranimo iz lupine in ga narežemo na koščke, ki jih stresemo v električni mešalnik (blender). Prilijemo mandljevo mleko in dodamo banano, datlje, metine in špinačne listke ter med. Sestavine mešamo tako dolgo, da dobimo gladek in gost napitek.
Če nimamo električnega mešalnika ali blenderja, lahko smoothie pripravimo tudi s pomočjo paličnega mešalnika.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 687.93 KJ | 1027.17 KJ | 8.22 % | 12.28 % |
| 164.42 kCal | 245.5 kCal | 8.22 % | 12.28 % | |
| Beljakovine | 1.34 g | 2 g | 2.68 % | 4 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 31.14 g 21.43 g | 46.5 g 32 g | 11.53 % | 17.22 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 4.69 g 0.67 g | 7 g 1 g | 6.7 % 3.35 % | 10 % 5 % |
| Vlaknine | 4.69 g | 7 g | 18.76 % | 28 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 31.14 mg | 46.5 mg | ||
| Kalij | 479.2 mg | 715.5 mg | ||
| Kalcij | 16.07 mg | 24 mg | ||
| Fosfor | 42.19 mg | 63 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 1 mg | 1.5 mg | ||
| Vitamin A | 76.68 iu | 114.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 6.36 mg | 9.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
