Osnova jedi je malce bolj gost smoothie, ki služi temu, da dodatki ne potonejo. Serviramo ga v skledo in obložimo s tistim, kar nam je najbolj všeč. Rezultat je zelo zdrav, hranljiv, okusen in predvsem čudovit obrok, ki nam že zjutraj na ustih pričara nasmešek, saj vemo, da smo naredili nekaj dobrega zase.
Sveže sadje operemo pod tekočo vodo in dobro osušimo. Špinačo in kodrolistni ohrovt operemo, očistimo in osušimo. Kodrolistni ohrovt natrgamo ali narežemo na manjše kose.
V blender (multipraktik) dodamo vse sestavine za smoothie: banane, rastlinsko mleko in maslo, avokado, špinačo, kodrolistni ohrovt in laneno seme. Po želji dodamo tudi malo poljubnega naravnega sladila. Sestavine na visoki hitrosti mešamo, da dobimo gosto, gladko zmes, ki jo vlijemo v primerno veliko skledo.
Smoothie poljubno okrasimo s svežim sadjem, različnimi semeni in kokosom. Pripravljeno jed takoj postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 398.32 KJ | 1244.74 KJ | 4.76 % | 14.88 % |
| 95.2 kCal | 297.5 kCal | 4.76 % | 14.88 % | |
| Beljakovine | 1.28 g | 4 g | 2.56 % | 8 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 12.16 g 5.12 g | 38 g 16 g | 4.5 % | 14.07 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 4 g 0.64 g | 12.5 g 2 g | 5.71 % 3.2 % | 17.86 % 10 % |
| Vlaknine | 3.04 g | 9.5 g | 12.16 % | 38 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.48 mg | 1.5 mg | ||
| Magnezij | 51.2 mg | 160 mg | ||
| Kalij | 413.92 mg | 1293.5 mg | ||
| Kalcij | 40.48 mg | 126.5 mg | ||
| Fosfor | 57.76 mg | 180.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 1.12 mg | 3.5 mg | ||
| Vitamin A | 2449.92 iu | 7656 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 20.64 mg | 64.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
