okusno.je
Zelena smoothie skleda s semeni in sadjem

Zdravo in vegi

Zelena smoothie skleda s semeni in sadjem

Osnova jedi je malce bolj gost smoothie, ki služi temu, da dodatki ne potonejo. Serviramo ga v skledo in obložimo s tistim, kar nam je najbolj všeč. Rezultat je zelo zdrav, hranljiv, okusen in predvsem čudovit obrok, ki nam že zjutraj na ustih pričara nasmešek, saj vemo, da smo naredili nekaj dobrega zase. 

M.J.

SESTAVINE

Sestavine za
Smoothie
0.5
zrelega avokada
2
zamrznjeni banani
2  pesti
svežih špinačnih listov
nekaj listov kodrolistnega ohrovta, trda stebla odstranjena
1,5 do 2 skodelici nesladkanega rastlinskega mleka
1  žlica
mletih lanenih semen
2  žlici
mandljevega ali lešnikovega masla
naravno sladilo (med, agavin ali javorjev sirup, kokosov nektar ipd.)
1  pest
svežega jagodičevja (maline, robidnice, borovnice ipd.)
0.5  žlice
chia semen
1  žlica
sončničnih semen
0.5  žlice
lanenih semen
0.5  žlice
kokosovega čipsa ali moke

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 15 min

Sveže sadje operemo pod tekočo vodo in dobro osušimo. Špinačo in kodrolistni ohrovt operemo, očistimo in osušimo. Kodrolistni ohrovt natrgamo ali narežemo na manjše kose. 

V blender (multipraktik) dodamo vse sestavine za smoothie: banane, rastlinsko mleko in maslo, avokado, špinačo, kodrolistni ohrovt in laneno seme. Po želji dodamo tudi malo poljubnega naravnega sladila. Sestavine na visoki hitrosti mešamo, da dobimo gosto, gladko zmes, ki jo vlijemo v primerno veliko skledo.

Smoothie poljubno okrasimo s svežim sadjem, različnimi semeni in kokosom. Pripravljeno jed takoj postrežemo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti398.32 KJ1244.74 KJ4.76 %14.88 %
95.2 kCal297.5 kCal4.76 %14.88 %
Beljakovine1.28 g4 g2.56 %8 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
12.16 g

5.12 g
38 g

16 g
4.5 %14.07 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
4 g

0.64 g
12.5 g

2 g
5.71 %

3.2 %
17.86 %

10 %
Vlaknine3.04 g9.5 g12.16 %38 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.48 mg1.5 mg
Magnezij51.2 mg160 mg
Kalij413.92 mg1293.5 mg
Kalcij40.48 mg126.5 mg
Fosfor57.76 mg180.5 mg
Cink0 mg0 mg
Selen1.12 mg3.5 mg
Vitamin A2449.92 iu7656 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C20.64 mg64.5 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494