Sladice
Žele iz črne kave
Včasih je treba poskusiti tudi kaj novega, zato tokrat za spremembo pripravite kavo v "trdem agregatnem stanju".
Včasih je treba poskusiti tudi kaj novega, zato tokrat za spremembo pripravite kavo v "trdem agregatnem stanju".
Pripravimo si manjšo skledo, v katero natočimo hladno vodo, vanjo pa potopimo lističe želatine. Na kuhalnik pristavimo kozico, v katero damo 5 žlic vode. Dodamo sladkor in mešamo, dokler se ne stopi, da dobimo sladkorni sirup.
Nato lističe želatine dobro ožamemo in jih dodamo v sladkorni sirup. Prilijemo kavo in mešamo tako dolgo, da se želatina stopi, napitek pa strdi. Pripravljen žele nalijemo v kozarce, ki jih vsaj za 3 ure shranimo v hladilniku. Medtem v posebni skledi stepemo sladko smetano.
Brizgalko napolnimo s sladko smetano, ki jo nabrizgamo na pripravljene kavne želeje. Po želji jih okrasimo z belo čokolado in čokoladnimi kapljicami v obliki kavnih zrn.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1389.3 KJ | 1354.57 KJ | 16.6 % | 16.19 % |
| 332.05 kCal | 323.75 kCal | 16.6 % | 16.19 % | |
| Beljakovine | 8.72 g | 8.5 g | 17.44 % | 17 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 76.15 g 76.15 g | 74.25 g 74.25 g | 28.2 % | 27.5 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 2.05 mg | 2 mg | ||
| Kalij | 3.08 mg | 3 mg | ||
| Kalcij | 6.67 mg | 6.5 mg | ||
| Fosfor | 3.85 mg | 3.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 3.85 mg | 3.75 mg | ||
| Vitamin A | 0 iu | 0 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
