Hitro pripravljeno pecivo iz malce bolj zdravih sestavin bo zagotovo šlo za med, saj je zelo sočno in naravnost izvrstnega okusa.
V posodi gladko razmešamo mleko in kakav. V drugi posodi zmešamo vse ostale sestavine za biskvit. Prilijemo kakavovo zmes in dobro premešamo, da dobimo enotno testo, ki ga vlijemo v namaščen pekač. Biskvit pečemo 20 minut na 180 stopinjah Celzija.
Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice ter še vročega prelijemo z malo mleka (da ostane sočno) in malo ruma (za boljši okus). Ko se ohladi, ga po vrhu premažemo z domačo marmelado, čez pa polijemo stopljeno čokolado. Pecivo pustimo v hladilniku (lahko tudi zunaj), da se dobro ohladi, preliv pa strdi (najbolje čez noč). Preden pecivo postrežemo, po vrhu potrosimo malo naribanega kokosa. Narežemo na kose in uživamo!
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1292.02 KJ | 642.96 KJ | 15.44 % | 7.68 % |
| 308.8 kCal | 153.67 kCal | 15.44 % | 7.68 % | |
| Beljakovine | 6.53 g | 3.25 g | 13.06 % | 6.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 51.75 g 24.78 g | 25.75 g 12.33 g | 19.17 % | 9.54 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 7.54 g 3.85 g | 3.75 g 1.92 g | 10.77 % 19.25 % | 5.36 % 9.6 % |
| Vlaknine | 2.68 g | 1.33 g | 10.72 % | 5.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.67 mg | 0.83 mg | ||
| Magnezij | 36 mg | 17.92 mg | ||
| Kalij | 245.67 mg | 122.25 mg | ||
| Kalcij | 61.12 mg | 30.42 mg | ||
| Fosfor | 218.2 mg | 108.58 mg | ||
| Cink | 0.67 mg | 0.33 mg | ||
| Selen | 15.57 mg | 7.75 mg | ||
| Vitamin A | 190.91 iu | 95 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.67 mg | 0.33 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
