Zdrav navdih
Zdravi browniji (rjavčki)
Odličen prigrizek, ko ti v službi, šoli ali doma "pade cuker". Videti je kot pregreha, vendar so browniji iz samih zdravih sestavin, tako da se lahko z njimi posladkate brez slabe vesti.
Odličen prigrizek, ko ti v službi, šoli ali doma "pade cuker". Videti je kot pregreha, vendar so browniji iz samih zdravih sestavin, tako da se lahko z njimi posladkate brez slabe vesti.
Pečico segrejemo na 180 °C.
Čokolado in kokosovo olje skupaj stopimo in pustimo na strani.
Jajca dobro stepemo s kokosovim sladkorjem. Dodamo stopljeno čokolado in kokosovo olje ter premešamo. Nato primešamo še ostale sestavine.
Maso vlijemo v pekač in po njej potrosimo koščke čokolade in lešnike. Brownije pečemo v ogreti pečici 18-20 minut.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1674.94 KJ | 1312.73 KJ | 20.02 % | 15.69 % |
| 400.32 kCal | 313.75 kCal | 20.02 % | 15.69 % | |
| Beljakovine | 8.29 g | 6.5 g | 16.58 % | 13 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 37.96 g 29.98 g | 29.75 g 23.5 g | 14.06 % | 11.02 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 23.6 g 11.64 g | 18.5 g 9.13 g | 33.71 % 58.2 % | 26.43 % 45.65 % |
| Vlaknine | 3.67 g | 2.88 g | 14.68 % | 11.52 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 3.83 mg | 3 mg | ||
| Magnezij | 67.46 mg | 52.88 mg | ||
| Kalij | 253.27 mg | 198.5 mg | ||
| Kalcij | 65.87 mg | 51.63 mg | ||
| Fosfor | 169.06 mg | 132.5 mg | ||
| Cink | 0.96 mg | 0.75 mg | ||
| Selen | 10.69 mg | 8.38 mg | ||
| Vitamin A | 190.75 iu | 149.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.64 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
