Zdravo in vegi
Zdrav domači sladoled
Zelo slasten sadni sladoled, ki ga lahko naredimo sami. Naj vas ne preseneti, če izgleda kot frape. Če je preredek, ga postavimo za 10 do 15 minut v zamrzovalnik.
Zelo slasten sadni sladoled, ki ga lahko naredimo sami. Naj vas ne preseneti, če izgleda kot frape. Če je preredek, ga postavimo za 10 do 15 minut v zamrzovalnik.
Sadje temeljito pregledamo in očistimo (odstranimo liste in peclje). Po potrebi ga na hitro oplaknemo pod tekočo vodo. Očiščeno sadje razrežemo na manjše koščke. Koščke sadja za 2 uri shranimo v zamrzovalnik.
Zamrznjeno sadje vzamemo iz zamrzovalnika. Stresemo ga v električni sekljalnik, v katerega dodamo tudi jogurt. Miksamo toliko časa, da nastane gosta sadna zmes.
Ledeno sladico nalijemo v kozarce in ponudimo.
Po želji lahko sladico okrasimo s svežim sadjem in vejico mete ali melise.
Uporabimo lahko poljubno sadje, z izjemo citrusov (breskve, marelice, banane, lubenica ipd.). Po želji lahko dodamo tudi pest indijskih oreščkov ali košček temne čokolade.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 253.84 KJ | 190.37 KJ | 3.03 % | 2.28 % |
| 60.67 kCal | 45.5 kCal | 3.03 % | 2.28 % | |
| Beljakovine | 2.67 g | 2 g | 5.34 % | 4 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 4 g 4 g | 3 g 3 g | 1.48 % | 1.11 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 2.67 g 2 g | 2 g 1.5 g | 3.81 % 10 % | 2.86 % 7.5 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 12 mg | 9 mg | ||
| Kalij | 154.67 mg | 116 mg | ||
| Kalcij | 120.67 mg | 90.5 mg | ||
| Fosfor | 94.67 mg | 71 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 2 mg | 1.5 mg | ||
| Vitamin A | 98.67 iu | 74 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
