Slovenska
Zavitki iz svinjine
Preprosto, a odlično kosilo.
Preprosto, a odlično kosilo.
Očiščeno papriko narežemo na ozke trakove. Paradižnik olupimo in narežemo na manjše kocke. Čebulo drobno sesekljamo. Zrezke potolčemo in začinimo s soljo in kumino. Nato zrezke obložimo s papriko in malo nasekljane čebule. Obložene zrezke zavijemo in spnemo z zobotrebci.
Na segretem maslu mesne zavitke opečemo iz vseh strani. Dodamo preostalo čebulo in paradižnik ter dušimo 30 minut na zmerni temperaturi.
Dušene mesne zvitke in zelenjavo preložimo v steklen pekač (lahko tudi v navaden pekač). Jogurt zmešamo z moko in prelijemo po mesnih zvitkih. Po vrhu potrosimo z naribanim sirom. Pekač potisnemo v ogreto pečico (na 200 stopinj Celzija). Pečemo toliko časa, da se sir stopi in hrustljavo zapeče.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 620.74 KJ | 1575.28 KJ | 7.42 % | 18.83 % |
| 148.36 kCal | 376.5 kCal | 7.42 % | 18.83 % | |
| Beljakovine | 8.87 g | 22.5 g | 17.74 % | 45 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 2.66 g 1.18 g | 6.75 g 3 g | 0.99 % | 2.5 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 10.25 g 4.04 g | 26 g 10.25 g | 14.64 % 20.2 % | 37.14 % 51.25 % |
| Vlaknine | 0.39 g | 1 g | 1.56 % | 4 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.49 mg | 1.25 mg | ||
| Magnezij | 13.89 mg | 35.25 mg | ||
| Kalij | 239.09 mg | 606.75 mg | ||
| Kalcij | 15.47 mg | 39.25 mg | ||
| Fosfor | 105.31 mg | 267.25 mg | ||
| Cink | 0.99 mg | 2.5 mg | ||
| Selen | 12.81 mg | 32.5 mg | ||
| Vitamin A | 209.83 iu | 532.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 12.31 mg | 31.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.49 mg | 1.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
