Te zdrave, okusne in hranljive ploščice so popolna izbira za zajtrk ali malico, odlična izbira pa so tudi kot okusen prigrizek, ki si ga privoščimo pred ali po vadbi. Zaradi mandljevega masla, kosmičev in jogurta so precej nasitne, sadje pa poskrbi za svežino in dozo vitaminov.
Zamrznjeno sadje stresemo v kozico, ki jo pristavimo na srednji ogenj in občasno premešamo. Sadje se bo začelo tajati in sproščati sok. Ko se sadje povsem odtaja in zmehča, kozico odstavimo z ognja.
V multipraktik dodamo izkoščičene datlje in jih gladko zmiksamo. Dodamo kosmiče, mandljevo maslo, mleta lanena semena in cimet. Sestavine dobro premešamo, da dobimo enotno maso, ki jo lahko oblikujemo.
Mešanico prenesemo v pekač, velikosti 18 x 28 cm, obložen s pekipapirjem, in jo trdno pritisnemo na dno pekača. Močneje ko pritisnemo, bolje se bodo ploščice držale skupaj.
Ohlajeno sadje po želji zmiksamo, nato pa ga zmešamo z grškim jogurtom. Sadno zmes enakomerno razporedimo po ovseni podlagi v pekaču. Po vrhu razporedimo sveže maline in borovnice ali pa uporabimo jagodičevje po želji.
Pekač postavimo v zamrzovalnik in pustimo, da se zmes zamrzuje 1-2 uri oziroma dokler ploščice niso dovolj čvrste za rezanje.
Ko zmes vzamemo iz zamrzovalnika, jo narežemo na kvadratke ali palčke želenih velikosti. Ploščice pred zaužitjem pustimo stati na sobni temperaturi 3–5 minut, da se nekoliko odmrznejo.
Ploščice hranimo v nepredušno zaprti posodi v zamrzovalniku do 3 tedne, pri čemer med posamezne kose položimo peki papir, da se ne sprimejo med seboj.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1044.79 KJ | 6232.07 KJ | 12.49 % | 74.48 % |
| 249.71 kCal | 1489.5 kCal | 12.49 % | 74.48 % | |
| Beljakovine | 8.38 g | 50 g | 16.76 % | 100 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 28.92 g 12.82 g | 172.5 g 76.5 g | 10.71 % | 63.89 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 14.5 g 1.59 g | 86.5 g 9.5 g | 20.71 % 7.95 % | 123.57 % 47.5 % |
| Vlaknine | 6.54 g | 39 g | 26.16 % | 156 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.51 mg | 9 mg | ||
| Magnezij | 115 mg | 686 mg | ||
| Kalij | 423.97 mg | 2529 mg | ||
| Kalcij | 137.47 mg | 820 mg | ||
| Fosfor | 276.03 mg | 1646.5 mg | ||
| Cink | 1.09 mg | 6.5 mg | ||
| Selen | 8.89 mg | 53 mg | ||
| Vitamin A | 42.33 iu | 252.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0.08 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin C | 1.09 mg | 6.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
