Priprava vam ne bo vzela več kot 30 minut, jed pa je tako okusna, da je zagotovo ne boste pripravili samo enkrat.
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija, nizek pekač obložimo s papirjem za peko. Listnato testo razrežemo na šest kosov, ki jih zložimo na pekač.
V skledici zmešamo 2/3 naribanega sira in kislo smetano. Zmes po okusu začinimo s poprom in soljo, jo razporedimo po testu in z žlico ali vilicami malce razmažemo po celotni površini. Pazimo, da ob robu pustimo malo praznega roba, ki ga premažemo z razžvrkljanim jajcem. Pekač za 10 minut potisnemo v ogreto pečico.
Slanino narežemo na manjše kose. Na sredino vsakega kosa testa previdno ubijemo eno jajce in ga obložimo s koščki slanine. Po vrhu potrosimo preostanek sira. Pekač potisnemo v ogreto pečico še za 8 do 10 minut oziroma toliko časa, da se beljak lepo belo obrava.
Kose pečenega testa z jajcem, sirom in slanino serviramo na krožnike in postrežemo, dokler so še vroči.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 862.78 KJ | 1874.43 KJ | 10.31 % | 22.4 % |
| 206.21 kCal | 448 kCal | 10.31 % | 22.4 % | |
| Beljakovine | 9.32 g | 20.25 g | 18.64 % | 40.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 16.57 g 0.23 g | 36 g 0.5 g | 6.14 % | 13.33 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 9.67 g 3.11 g | 21 g 6.75 g | 13.81 % 15.55 % | 30 % 33.75 % |
| Vlaknine | 0.23 g | 0.5 g | 0.92 % | 2 % |
| Folna kislina | 22.09 g | 48 g | ||
| Železo | 1.38 mg | 3 mg | ||
| Magnezij | 12.54 mg | 27.25 mg | ||
| Kalij | 119.79 mg | 260.25 mg | ||
| Kalcij | 48.68 mg | 105.75 mg | ||
| Fosfor | 153.28 mg | 333 mg | ||
| Cink | 0.46 mg | 1 mg | ||
| Selen | 24.74 mg | 53.75 mg | ||
| Vitamin A | 363.87 iu | 790.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 1.04 mg | 2.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
