Odličen napitek za zimske dni, ko zunaj sneži, vi pa udobno zleknjeni ležite na kavču, z najljubšo knjigo v roki, in veste, da se vam prav nikamor ne mudi.
V kozico nalomimo cimetovo palčko. Prilijemo mleko in polovico smetane ter dodamo zvezdasti janež. Pristavimo in vsebino med občasnim mešanjem zavremo. Odstavimo in pustimo stati 20 minut, da se tekočina "odišavi".
Tekočino precedimo čez drobno cedilo in vlijemo nazaj v kozico. Dodamo grobo sesekljano čokolado in med mešanjem segrevamo na srednji temperaturi, da se čokolada stopi. Odstavimo in v vročo čokolado vmešamo viski.
Preostanek smetane stepemo. Vročo čokolado nalijemo v skodelice, okrasimo jo s stepeno smetano, po kateri potrosimo malo mletega cimeta, kakava ali naribane čokolade. Pripravljen napitek takoj postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 426.27 KJ | 1235.33 KJ | 5.09 % | 14.76 % |
| 101.88 kCal | 295.25 kCal | 5.09 % | 14.76 % | |
| Beljakovine | 3.11 g | 9 g | 6.22 % | 18 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 11.82 g 10.35 g | 34.25 g 30 g | 4.38 % | 12.69 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3.97 g 2.33 g | 11.5 g 6.75 g | 5.67 % 11.65 % | 16.43 % 33.75 % |
| Vlaknine | 1.21 g | 3.5 g | 4.84 % | 14 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.04 mg | 3 mg | ||
| Magnezij | 28.99 mg | 84 mg | ||
| Kalij | 211.18 mg | 612 mg | ||
| Kalcij | 120.34 mg | 348.75 mg | ||
| Fosfor | 114.56 mg | 332 mg | ||
| Cink | 0.26 mg | 0.75 mg | ||
| Selen | 2.93 mg | 8.5 mg | ||
| Vitamin A | 21.65 iu | 62.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
