Priprava napitka je resnično zelo preprosta. Vse, kar morate narediti, je, da skuhate vročo čokolado in stepete sladko smetano. No, še prej pa boste morali poiskati sladkorne spirale z okusom mentola, s katerimi bo ta priljubljeni topli napitek postal prava zimska uspešnica!
V kozico vlijemo mleko. Dodamo na koščke narezano čokolado ter vse skupaj na zmerni temperaturi med mešanjem počasi segrevamo toliko časa, da se čokolada povsem raztopi. Tik preden mleko zavre, kozico odstavimo in v čokoladno zmes vmešamo polovico sladke smetane.
Drugo polovico smetane z električnim mešalnikom čvrsto stepemo. Vročo čokolado nalijemo v skodelice in okrasimo stepeno smetano. Skodelice z vročo čokolado okrasimo s sladkornimi spiralami in pripravljen napitek postrežemo.
Čar napitka je, da vročo čokolado mešamo s sladkornimi spiralami. Spirale se bodo med mešanjem počasi topile in tako se bo v čokolado vmešal še okus mentola.
Če ne najdemo sladkornih spiral z okusom mentola, si lahko pomagamo tako, da v mleko dodamo pest metinih listkov in jih nekaj minut kuhamo v mleku, da se mleko navzame okusa po mentolu. Listke nato odstranimo in v mleko dodamo čokolado.
Namesto sladkornih spiral lahko uporabimo tudi čokoladne palčke z okusom mentola.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2275.34 KJ | 1142.23 KJ | 27.19 % | 13.65 % |
| 543.82 kCal | 273 kCal | 27.19 % | 13.65 % | |
| Beljakovine | 3.98 g | 2 g | 7.96 % | 4 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 60.76 g 46.81 g | 30.5 g 23.5 g | 22.5 % | 11.3 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 30.88 g 17.93 g | 15.5 g 9 g | 44.11 % 89.65 % | 22.14 % 45 % |
| Vlaknine | 6.97 g | 3.5 g | 27.88 % | 14 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 7.97 mg | 4 mg | ||
| Magnezij | 145.42 mg | 73 mg | ||
| Kalij | 556.77 mg | 279.5 mg | ||
| Kalcij | 55.78 mg | 28 mg | ||
| Fosfor | 205.18 mg | 103 mg | ||
| Cink | 1.99 mg | 1 mg | ||
| Selen | 2.99 mg | 1.5 mg | ||
| Vitamin A | 50.8 iu | 25.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
