Bogata in razkošna vroča čokolada, ki jo popestrimo z dodatkom sladkornih penic, je napitek ki si ga privoščimo, ko zunaj dežuje ali sneži, nam pa se prav nič ne ljubi ...
V kozico vlijemo smetano in mleko. Dodamo na koščke narezano čokolado in kozico pristavimo na kuhalnik. Vsebino med mešanjem počasi segrevamo toliko časa, da se čokolada povsem raztopi.
Vročo čokolado vlijemo v skodelice in okrasimo s sladkornimi penicami. Vroč napitek takoj postrežemo.
V vročo čokolado po želji dodamo tudi malo ruma, brandyja ali čokoladnega likerja.
Sladkorne penice lahko kupimo ali pripravimo sami. Recept je TUKAJ.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2267.69 KJ | 571.12 KJ | 27.1 % | 6.83 % |
| 541.99 kCal | 136.5 kCal | 27.1 % | 6.83 % | |
| Beljakovine | 3.97 g | 1 g | 7.94 % | 2 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 60.55 g 46.65 g | 15.25 g 11.75 g | 22.43 % | 5.65 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 30.77 g 17.87 g | 7.75 g 4.5 g | 43.96 % 89.35 % | 11.07 % 22.5 % |
| Vlaknine | 6.95 g | 1.75 g | 27.8 % | 7 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 7.94 mg | 2 mg | ||
| Magnezij | 144.93 mg | 36.5 mg | ||
| Kalij | 554.89 mg | 139.75 mg | ||
| Kalcij | 55.59 mg | 14 mg | ||
| Fosfor | 204.49 mg | 51.5 mg | ||
| Cink | 1.99 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 2.98 mg | 0.75 mg | ||
| Vitamin A | 51.62 iu | 13 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
