Ko sedimo v toplem objemu doma in gledamo skozi okno, kako padajo snežinke na hladna zimska tla, si lahko privoščimo okusno vročo čokolado.
Z ostrim nožem razdrobimo čokolado na manjše koščke. Na kuhalnik pristavimo kozico, v katero vlijemo mleko in kuhamo na visoki temperaturi toliko časa, da se začnejo ob robovih pojavljati mehurčki.
Zmanjšamo temperaturo in v mleko dodamo čokoladne koščke in kavni prašek. Mešamo toliko časa, da se vsa čokolada stopi.
Vročo čokolado razdelimo v 4 skodelice in takoj postrežemo.
Med kuhanjem lahko v mleko dodamo tudi nekaj kapljic poljubnega likerja in na koncu v skodelice dodamo še žličko ali dve sladke stepene smetane.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 406.14 KJ | 1700.8 KJ | 4.85 % | 20.33 % |
| 97.07 kCal | 406.5 kCal | 4.85 % | 20.33 % | |
| Beljakovine | 3.94 g | 16.5 g | 7.88 % | 33 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 6.57 g 4.48 g | 27.5 g 18.75 g | 2.43 % | 10.19 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 6.33 g 4.24 g | 26.5 g 17.75 g | 9.04 % 21.2 % | 37.86 % 88.75 % |
| Vlaknine | 1.67 g | 7 g | 6.68 % | 28 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.73 mg | 7.25 mg | ||
| Magnezij | 44 mg | 184.25 mg | ||
| Kalij | 212.06 mg | 888 mg | ||
| Kalcij | 117.97 mg | 494 mg | ||
| Fosfor | 124.18 mg | 520 mg | ||
| Cink | 0.9 mg | 3.75 mg | ||
| Selen | 2.63 mg | 11 mg | ||
| Vitamin A | 170.15 iu | 712.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.9 mg | 3.75 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
