Vlečeno testo za zavitek (štrudelj)
Vlečeno testo lahko uporabimo za pripravo domačega zavitka, bureka, pite ali štruklja (v tem primeru v testo dodamo tudi eno jajce). Po starem dunajskem receptu za jabolčni zavitek naj bi bilo testo pripravljeno tako na tanko, da bi bilo skozenj mogoče brati ljubezensko pismo.