Višnjeve rezine z belo čokolado
SLADICE

Višnjeve rezine z belo čokolado

Sladica, za katero ne potrebujete pečice. Ne bo vam vzela veliko časa, okus pa bo prepričal tudi najbolj zahtevne. Sladka bela čokolada je odličen kontrast kislim višnjam.

SESTAVINE

Sestavine za
Mousse bele čokolade
140
ml
mleka
8
g
mlete želatine
350
g
bele čokolade
250
ml
sladke smetane
Podlaga
masleni piškoti
Višnjev nadev
600
ml
vode
150
g
pšeničnega zdroba
180
g
sladkorja
500
g
višenj iz kompota

POSTOPEK

PRIPRAVA 30 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 30 min

Hlajenje peciva ni všteto v čas priprave. 

Na pravokotni pekač (dimenzij približno 32 x 23 cm) položimo maslene piškote. 

Pripravimo višnjev nadev. V loncu zavremo vodo. Dodamo pšenični zdrob in ga kuhamo 3 minute. Dodamo višnje in sladkor ter kuhamo še 2 minuti. Vroč višnjev nadev prelijemo preko maslenih piškotov in ga po vrhu lepo poravnamo in pogladimo. 

Po navodilih na vrečki pripravimo želatino. Čokolado stopimo nad soparo. Sladko smetano stepemo. V kozici segrejemo mleko in v njem raztopimo želatino. Vlijemo ga h čokoladi in dobro premešamo, da dobimo povsem gladko čokoladno zmes. Z lopatko nežno primešamo stepeno smetano. 

Pripravljen mousse prelijemo preko ohlajenega višnjevega nadeva. Pecivo pred serviranjem dobro ohladimo, 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1269.05 KJ2203.42 KJ15.17 %26.33 %
303.31 kcal526.63 kcal15.17 %26.33 %
Beljakovine4.97 g8.63 g9.94 %17.26 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
50.47 g

28.37 g
87.63 g

49.25 g
18.69 %32.46 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
8.57 g

4.68 g
14.88 g

8.13 g
12.24 %

23.4 %
21.26 %

40.65 %
Vlaknine2.95 g5.13 g11.8 %20.52 %
Folna kislina11.81 g20.5 g
Železo2.66 mg4.63 mg
Magnezij51.33 mg89.13 mg
Kalij251.69 mg437 mg
Kalcij48.38 mg84 mg
Fosfor95.97 mg166.63 mg
Cink0.72 mg1.25 mg
Selen4.54 mg7.88 mg
Vitamin A474.66 iu824.13 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C3.6 mg6.25 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Spletni nakupi v času koronavirusa: kaj kupujemo in ...
ŠPORT
Rummenigge odločen: Nemškega državnega prvaka bomo ...
POP IN
Pesem Ostani doma – Zelena dežela v znakovnem jeziku: ...
TV ODDAJE
Huda kri v kuhinji, o Evini usodi so odločale sekunde
VIZITA.SI
Pljučni rak je najpogostejši vzrok smrti zaradi raka
OKUSNO.JE
Recepti in nasveti za popolne MasterChef jedi
ZADOVOLJNA.SI
Meghan in Harry uresničujeta Dianino neuresničeno željo
MOSKISVET.COM
Novinarko med poročanjem poljubil in končal v priporu
BIBALEZE.SI
Sin v rejništvu, družina želi biti le skupaj
CEKIN.SI
Kdo je plačal več kot 218.000 evrov za obleke Melanie ...
DOMINVRT.SI
Kako lahko sami izdelamo zaščitno masko?
OKUSNO.JE
Vodnik po vrstah riža in njihovi uporabi