Slovenska
Višnjev liker
Enostavna priprava in pestra uporaba. Višnjev liker lahko ponudimo ob popoldanski kavici, z njegovim sladko-kislim okusom pa lahko popestrimo tudi različne deserte.
Enostavna priprava in pestra uporaba. Višnjev liker lahko ponudimo ob popoldanski kavici, z njegovim sladko-kislim okusom pa lahko popestrimo tudi različne deserte.
Čas, ko mora liker stati na soncu, ni vštet v čas priprave!
Nalomimo cimetovo palčko. Višnje preberemo, temeljito operemo in odcedimo. Stresemo jih v večjo skledo. Pripravimo si večjo steklenico s širokim vratom, v katero po plasteh zlagamo višnje in sladkor. Med posamezne plasti razporedimo še nalomljeno cimetovo palčko in klinčke. Začnemo s plastjo višenj, ki jih prekrijemo s plastjo sladkorja in postopek ponavljamo tako dolgo, dokler ne napolnimo cele steklenice.
Na koncu vse skupaj zalijemo z žganjem. Steklenico tesno zapremo in postavimo za približno mesec dni na sončno mesto.
Po enem mesecu z višnjevim likerjem napolnimo manjše steklenice, katere do uporabe shranimo v temnem in hladnem prostoru.
Ob primerni priložnosti višnjev liker natočimo v kozarce in ponudimo.
Po žeji lahko višnje tudi izkoščičimo.
Pripravljen liker lahko po želji precedimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 773.91 KJ | 1940.96 KJ | 9.25 % | 23.2 % |
| 184.97 kCal | 463.9 kCal | 9.25 % | 23.2 % | |
| Beljakovine | 0.6 g | 1.5 g | 1.2 % | 3 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 46.89 g 44.26 g | 117.6 g 111 g | 17.37 % | 43.56 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0.76 g | 1.9 g | 3.04 % | 7.6 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 5.54 mg | 13.9 mg | ||
| Kalij | 105.62 mg | 264.9 mg | ||
| Kalcij | 13.16 mg | 33 mg | ||
| Fosfor | 9.17 mg | 23 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 768.26 iu | 1926.8 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 5.98 mg | 15 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
