Preprosto biskvitno pecivo, obogateno z marmelado in stepeno smetano.
Pečico segrejemo na 180°C. Zmehčano maslo, smetano in sladkor s pomočjo električnega mešalnika stepemo v kremasto zmes. Eno za drugim dodamo jajca in vse skupaj dobro premešamo. Na koncu dodamo še presejano moko in pecilni prašek ter ju nežno vmešamo z lopatko ali kuhalnico.
Testo vlijemo v namaščen okrogel pekač. Pečemo ga 20 minut oziroma dokler biskvit ne dobi zlate barve. Pečen biskvit ohladimo, potem pa ga vodoravno prerežemo na pol.
V skledi stepemo sladko smetano. Spodnjo polovico biskvita najprej premažemo z marmelado, na katero previdno in enakomerno nanesemo stepeno smetano. Prekrijemo z drugo polovico biskvita. Torto serviramo na lep krožnik ali pladenj, po vrhu posujemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1528.29 KJ | 1674.02 KJ | 18.26 % | 20.01 % |
| 365.27 kCal | 400.1 kCal | 18.26 % | 20.01 % | |
| Beljakovine | 5.02 g | 5.5 g | 10.04 % | 11 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 44.28 g 28.03 g | 48.5 g 30.7 g | 16.4 % | 17.96 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 18.53 g 10.96 g | 20.3 g 12 g | 26.47 % 54.8 % | 29 % 60 % |
| Vlaknine | 0.37 g | 0.4 g | 1.48 % | 1.6 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.37 mg | 0.4 mg | ||
| Magnezij | 8.13 mg | 8.9 mg | ||
| Kalij | 112.93 mg | 123.7 mg | ||
| Kalcij | 47.11 mg | 51.6 mg | ||
| Fosfor | 108.82 mg | 119.2 mg | ||
| Cink | 0.18 mg | 0.2 mg | ||
| Selen | 14.42 mg | 15.8 mg | ||
| Vitamin A | 648.74 iu | 710.6 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.55 mg | 0.6 mg | ||
| Vitamin D | 0.64 mg | 0.7 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
