Božič in novo leto
Veganski marmorni kolač
Hitra in enostavna sladica, ki bo v vaš dom vnesla nekaj prazničnega razpoloženja.
Hitra in enostavna sladica, ki bo v vaš dom vnesla nekaj prazničnega razpoloženja.
V skledi zmešamo vse suhe sestavine, razen kakava in kave. V drugi skledi zmešamo vse mokre sestavine. Mokre sestavine dodamo v skledo s suhimi in vse skupaj dobro premešamo.
Polovico mase prestavimo v drugo skledo ter ji primešamo kakav v prahu in kavo. Začnemo z vlivanjem mase v namaščen pekač. Vanj najprej vlijemo malo kakavove mase, nato malo vanilijeve in postopek ponavljamo, dokler ne porabimo obeh mas. Z nožem rahlo premešamo, da dobimo marmorni vzorec. Kolač pečemo 25 minut na 180 stopinjah Celzija.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 807.85 KJ | 1095.16 KJ | 9.65 % | 13.09 % |
| 193.08 kCal | 261.75 kCal | 9.65 % | 13.09 % | |
| Beljakovine | 4.52 g | 6.13 g | 9.04 % | 12.26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 36.98 g 1.57 g | 50.13 g 2.13 g | 13.7 % | 18.57 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.94 g 0 g | 2.63 g 0 g | 2.77 % 0 % | 3.76 % 0 % |
| Vlaknine | 3.41 g | 4.63 g | 13.64 % | 18.52 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.84 mg | 2.5 mg | ||
| Magnezij | 52.1 mg | 70.63 mg | ||
| Kalij | 332.32 mg | 450.5 mg | ||
| Kalcij | 75.61 mg | 102.5 mg | ||
| Fosfor | 234.58 mg | 318 mg | ||
| Cink | 0.37 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 8.21 mg | 11.13 mg | ||
| Vitamin A | 2.67 iu | 3.63 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
