Zelo okusen in tudi hitro pripravljen kolač oziroma bananov kruh, prelit s slastno čokoladno glazuro.
Pekač obložimo s papirjem za peko. Pečico segrejemo na 180 °C.
V eni skledi zmešamo suhe sestavine (zdrob, kakav v prahu, sladkor, pecilni prašek in cimet), v drugi skledi pa mokre sestavine, vključno z bananami.
Mokre sestavine vlijemo v skledo s suhimi in vse skupaj narahlo premešamo, da dobimo enotno maso.
Maso vlijemo v pekač in kruh pečemo 40 minut. Ko je pečen, ga ohladimo.
Priprava čokoladne glazure: v vodni kopeli raztopimo maslo in čokolado. Mešamo, da nastane homogena masa, ki jo prelijemo čez ohlajen bananov kruh. Okrasimo z mandljevimi lističi in pustimo, da se glazura ohladi in strdi. Postrežemo z jagodami.
* Sponzoriran recept, še več oSVEŽilnih receptov vas čaka TUKAJ.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1308.17 KJ | 2878.59 KJ | 15.63 % | 34.4 % |
| 312.66 kCal | 688 kCal | 15.63 % | 34.4 % | |
| Beljakovine | 3.64 g | 8 g | 7.28 % | 16 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 43.99 g 22.63 g | 96.8 g 49.8 g | 16.29 % | 35.85 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 13.27 g 4.64 g | 29.2 g 10.2 g | 18.96 % 23.2 % | 41.71 % 51 % |
| Vlaknine | 3.09 g | 6.8 g | 12.36 % | 27.2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 2.27 mg | 5 mg | ||
| Magnezij | 47.08 mg | 103.6 mg | ||
| Kalij | 340.1 mg | 748.4 mg | ||
| Kalcij | 39.08 mg | 86 mg | ||
| Fosfor | 103.34 mg | 227.4 mg | ||
| Cink | 0.55 mg | 1.2 mg | ||
| Selen | 0.91 mg | 2 mg | ||
| Vitamin A | 37.26 iu | 82 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.36 mg | 7.4 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
