Ko se boste enkrat lotili twix piškotov, jih zlepa ne boste pozabili. Enostaven recept in izredno okusni piškoti, ki ne smejo manjkati med pecivom na različnih praznovanjih.
Z električnim mešalnikom stepemo zmehčano maslo, sladkor v prahu, vanili sladkor in rumenjaka, da postane masa gladka in svilnata. Dodamo moko in zamesimo testo, ki ga postavimo v hladilnik vsaj za eno uro.
Pripravimo pekač za piškote in ga obložimo s peki papirjem. Iz testa oblikujemo majhne kroglice in jih razporedimo po pekaču. Na sredini kroglic naredimo majhne vdolbinice za karamelo. Piškote pečemo 12 minut na 180 °C.
Medtem ko se piškoti pečejo, pripravimo karamelo. V kozico damo karamelne bonbone skupaj s tremi žlicami sladke smetane. Mešamo na zmernem ognju, da se bonboni povsem stopijo in dobimo tekočo karamelo, ki jo z žličko nadevamo v jamice na piškotih.
Nad soparo raztopimo še čokolado z oljem. Ko se malo ohladi, jo vlijemo v vogal prozorne vrečke. Na vogalu nato naredimo majhno luknjico in s stopljeno čokolado poljubno okrasimo piškote.
Navedene sestavine zadostujejo za približno 30 piškotov.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2005.85 KJ | 1081.15 KJ | 23.97 % | 12.92 % |
| 479.41 kCal | 258.4 kCal | 23.97 % | 12.92 % | |
| Beljakovine | 5.57 g | 3 g | 11.14 % | 6 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 44.34 g 13.17 g | 23.9 g 7.1 g | 16.42 % | 8.85 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 30.06 g 15.96 g | 16.2 g 8.6 g | 42.94 % 79.8 % | 23.14 % 43 % |
| Vlaknine | 0.74 g | 0.4 g | 2.96 % | 1.6 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 11.69 mg | 6.3 mg | ||
| Kalij | 60.48 mg | 32.6 mg | ||
| Kalcij | 24.49 mg | 13.2 mg | ||
| Fosfor | 75.88 mg | 40.9 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 20.22 mg | 10.9 mg | ||
| Vitamin A | 868.83 iu | 468.3 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.37 mg | 0.2 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
