okusno.je
Tunina solata z avokadom
Azijska

Tunina solata z avokadom

Surova morska solata, ki bo navdušila ljubitelje eksotičnih okusov. 

M.J.
Kuham, pusti zaslon prižgan
SESTAVINE
Sestavine za
100  g
sveže tunine, primerne za suši
0.5
zrelega avokada
1
manjša čebula
0.25
rdeče paprike
košček manj pekočega svežega čilija
sol in poper po okusu
3  ml
sezamovega olja
0.2  dl
sojine omake (1-2 veliki žlici)
slaba žlička sezamovih semen
1  žlica
vinaigra mango
POSTOPEK
PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 20 min

Tunino, čebulo, papriko in avokado narežemo na manjše koščke, ki jih stresemo v skledo in dobro premešamo. Dodamo sol in poper, na drobno narezan čili in koriander, sezamova semena, sojino omako, sezamovo olje in vinaigre ter vse skupaj še enkrat nežno premešamo. Pripravljeno solato takoj postrežemo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti442.17 KJ748.94 KJ5.28 %8.95 %
105.68 kCal179 kCal5.28 %8.95 %
Beljakovine7.67 g13 g15.34 %26 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
5.31 g

1.48 g
9 g

2.5 g
1.97 %3.33 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
5.61 g

0.89 g
9.5 g

1.5 g
8.01 %

4.45 %
13.57 %

7.5 %
Vlaknine2.07 g3.5 g8.28 %14 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij21.25 mg36 mg
Kalij331.79 mg562 mg
Kalcij18.3 mg31 mg
Fosfor72.91 mg123.5 mg
Cink0 mg0 mg
Selen10.63 mg18 mg
Vitamin A337.39 iu571.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C16.24 mg27.5 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 987