Na hitro
Testenine s tunino omako s smetano
Ekspresno hitro pripravljen obrok, za katerega uporabimo poljubne testenine. Omako boste namreč pripravili, medtem ko se bodo testenine kuhale.
Ekspresno hitro pripravljen obrok, za katerega uporabimo poljubne testenine. Omako boste namreč pripravili, medtem ko se bodo testenine kuhale.
V osoljenem kropu skuhamo testenine. Kuhamo jih toliko časa, kot je navedeno na embalaži.
Drobno nasekljamo česen in drobnjak. Naribamo limonino lupinico in iztisnemo sok.
V večji ponvi stopimo maslo, na katerem na srednjem ognju popražimo česen. Pražimo ga okoli dve minuti, nato pa ga zalijemo s smetano ter zajemalko vode, v kateri se kuhajo testenine.
Dodamo limonino lupinico, limonin sok (po okusu) in drobnjak. Omako posolimo in popopramo ter jo na zmernem ognju kuhamo 3 minute.
Na koncu v omako vmešamo odcejeno, razkosano tuno in po potrebi prilijemo še malo vode, v kateri se kuhajo testenine.
Kuhane testenine odcedimo, nato pa jih vmešamo v omako. Pripravljeno jed serviramo na krožnike in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1151.39 KJ | 2871.6 KJ | 13.76 % | 34.32 % |
| 275.19 kCal | 686.33 kCal | 13.76 % | 34.32 % | |
| Beljakovine | 14.7 g | 36.67 g | 29.4 % | 73.34 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 40.76 g 1.2 g | 101.67 g 3 g | 15.1 % | 37.66 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 4.41 g 2 g | 11 g 5 g | 6.3 % 10 % | 15.71 % 25 % |
| Vlaknine | 1.74 g | 4.33 g | 6.96 % | 17.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.53 mg | 1.33 mg | ||
| Magnezij | 40.36 mg | 100.67 mg | ||
| Kalij | 218.12 mg | 544 mg | ||
| Kalcij | 22.85 mg | 57 mg | ||
| Fosfor | 179.1 mg | 446.67 mg | ||
| Cink | 0.53 mg | 1.33 mg | ||
| Selen | 55.6 mg | 138.67 mg | ||
| Vitamin A | 108.66 iu | 271 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.14 mg | 10.33 mg | ||
| Vitamin D | 0.67 mg | 1.67 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
