okusno.je
Testenine s tunino omako s smetano

Na hitro

Testenine s tunino omako s smetano

Ekspresno hitro pripravljen obrok, za katerega uporabimo poljubne testenine. Omako boste namreč pripravili, medtem ko se bodo testenine kuhale.

M. J.

SESTAVINE

Sestavine za
400  g
poljubnih testenin
2  žlici
masla (lahko uporabimo olje)
2  stroka
česna
2  dl
smetane za kuhanje
1
manjša (bio) limona
manjši šopek svežega drobnjaka
sol in poper (po okusu)
250  g
tune iz pločevinke

POSTOPEK

PRIPRAVA 5 min
KUHANJE 15 min
SKUPAJ 20 min

V osoljenem kropu skuhamo testenine. Kuhamo jih toliko časa, kot je navedeno na embalaži.

Drobno nasekljamo česen in drobnjak. Naribamo limonino lupinico in iztisnemo sok.

V večji ponvi stopimo maslo, na katerem na srednjem ognju popražimo česen. Pražimo ga okoli dve minuti, nato pa ga zalijemo s smetano ter zajemalko vode, v kateri se kuhajo testenine.

Dodamo limonino lupinico, limonin sok (po okusu) in drobnjak. Omako posolimo in popopramo ter jo na zmernem ognju kuhamo 3 minute.

Na koncu v omako vmešamo odcejeno, razkosano tuno in po potrebi prilijemo še malo vode, v kateri se kuhajo testenine.

Kuhane testenine odcedimo, nato pa jih vmešamo v omako. Pripravljeno jed serviramo na krožnike in postrežemo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1151.39 KJ2871.6 KJ13.76 %34.32 %
275.19 kCal686.33 kCal13.76 %34.32 %
Beljakovine14.7 g36.67 g29.4 %73.34 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
40.76 g

1.2 g
101.67 g

3 g
15.1 %37.66 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
4.41 g

2 g
11 g

5 g
6.3 %

10 %
15.71 %

25 %
Vlaknine1.74 g4.33 g6.96 %17.32 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.53 mg1.33 mg
Magnezij40.36 mg100.67 mg
Kalij218.12 mg544 mg
Kalcij22.85 mg57 mg
Fosfor179.1 mg446.67 mg
Cink0.53 mg1.33 mg
Selen55.6 mg138.67 mg
Vitamin A108.66 iu271 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C4.14 mg10.33 mg
Vitamin D0.67 mg1.67 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494