Ekspresno hitro pripravljen obrok, za katerega uporabimo poljubne testenine. Omako boste namreč pripravili, medtem ko se bodo testenine kuhale.
V osoljenem kropu skuhamo testenine. Kuhamo jih toliko časa, kot je navedeno na embalaži.
Drobno nasekljamo česen in drobnjak. Naribamo limonino lupinico in iztisnemo sok.
V večji ponvi stopimo maslo, na katerem na srednjem ognju popražimo česen. Pražimo ga okoli dve minuti, nato pa ga zalijemo s smetano ter zajemalko vode, v kateri se kuhajo testenine.
Dodamo limonino lupinico, limonin sok (po okusu) in drobnjak. Omako posolimo in popopramo ter jo na zmernem ognju kuhamo 3 minute.
Na koncu v omako vmešamo odcejeno, razkosano tuno in po potrebi prilijemo še malo vode, v kateri se kuhajo testenine.
Kuhane testenine odcedimo, nato pa jih vmešamo v omako. Pripravljeno jed serviramo na krožnike in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1151.39 KJ | 2871.6 KJ | 13.76 % | 34.32 % |
| 275.19 kCal | 686.33 kCal | 13.76 % | 34.32 % | |
| Beljakovine | 14.7 g | 36.67 g | 29.4 % | 73.34 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 40.76 g 1.2 g | 101.67 g 3 g | 15.1 % | 37.66 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 4.41 g 2 g | 11 g 5 g | 6.3 % 10 % | 15.71 % 25 % |
| Vlaknine | 1.74 g | 4.33 g | 6.96 % | 17.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.53 mg | 1.33 mg | ||
| Magnezij | 40.36 mg | 100.67 mg | ||
| Kalij | 218.12 mg | 544 mg | ||
| Kalcij | 22.85 mg | 57 mg | ||
| Fosfor | 179.1 mg | 446.67 mg | ||
| Cink | 0.53 mg | 1.33 mg | ||
| Selen | 55.6 mg | 138.67 mg | ||
| Vitamin A | 108.66 iu | 271 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.14 mg | 10.33 mg | ||
| Vitamin D | 0.67 mg | 1.67 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
