Zdravo in vegi
Tropski smoothie
Ta smoothie bo zagotovo razveselil vse ljubitelje tropskega sadja, saj se v njem prepletajo okusi pasijonke, manga in banane.
Ta smoothie bo zagotovo razveselil vse ljubitelje tropskega sadja, saj se v njem prepletajo okusi pasijonke, manga in banane.
Banano olupimo in narežemo na kolobarje, ki jih stresemo v kuhinjski mešalnik (blender). Pasijonke prerežemo na pol in z žličko izdolbemo sadno meso, ki ga stresemo v mešalnik. Mango operemo, olupimo in narežemo na koščke, ki jih skupaj z ledenimi kockami dodamo v mešalnik.
V mešalnik prilijemo pomarančni sok, nato pa sadje gladko zmiksamo. Pripravljen napitek po želji precedimo skozi gosto cedilo, nalijemo v kozarce in takoj postrežemo.
Namesto pomarančnega lahko uporabimo jabolčni sok.
Banane vsebujejo veliko kalija in malo natrija, zato so odlične za premagovanje krvnega pritiska. V ZDA so celo dovolili, da uradno označijo banano za sadež, ki znižuje krvni pritisk in tveganje kapi. Kalij telo potrebuje tudi za prenos hranljivih snovi v celice. Visoka količina vitamina B v banani pa deluje pomirjevalno na živčni sistem.
Mango je eden najslastnejših in najrazkošnejših tropskih sadežev. Različne sorte gojijo po vseh tropih, od Karibov do Afrike, jugovzhodne Azije, Avstralije in Indije. Čeprav so mangi različnih oblik, velikosti in barv, so v glavnem podolgovati sadeži z zeleno, rožnato, zlato ali rdečo lupino in čudovitim oranžnim mesom. Mangi so bogati z vitamini, posebno z vitaminoma A in C ter so dober vir betakarotena.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 331.67 KJ | 1041.82 KJ | 3.96 % | 12.45 % |
| 79.27 kCal | 249 kCal | 3.96 % | 12.45 % | |
| Beljakovine | 1.11 g | 3.5 g | 2.22 % | 7 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 19.1 g 11.3 g | 60 g 35.5 g | 7.07 % | 22.22 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 5.09 g | 16 g | 20.36 % | 64 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.48 mg | 1.5 mg | ||
| Magnezij | 19.74 mg | 62 mg | ||
| Kalij | 241.01 mg | 757 mg | ||
| Kalcij | 11.94 mg | 37.5 mg | ||
| Fosfor | 37.09 mg | 116.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.16 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin A | 839.7 iu | 2637.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 20.53 mg | 64.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
